Як приготувати кукурудзяну сальсу

Відео: Начос з сальсою і гуакамоле - рецепт Їмо ТВ

Сальса зі свіжої кукурудзи - це варіація традиційної мексиканської сальси, її можна подавати в якості закуски з чіпсами або тортілья, подати з яйцями або з тако на сніданок, з смаженим м`ясом на обід або вечерю. Дотримуючись цих порад, ви легко приготуєте кукурудзяну сальсу!

кроки

Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 1
1
Підготуйте зерна кукурудзи. Варіть 2 качана кукурудзи протягом 2-5 хвилин, або поки кукурудза не стане ніжною. Промийте качани в холодній воді і покладіть їх на чисту поверхню. Поставте качани по одному на товстий кінець, зріжте зерна з стрижня гострим ножем. Відставте зерна кукурудзи в сторону.

Відео: Мексиканські чіпси начос з соусами "Сальса" і "Гуакамоле"

  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 2
    2
    Підготуйте кінзу. Візьміть половину пучка кінзи, відокремте листя від стебел. Зберіть листя разом. Покладіть їх на обробну дошку, крупно наріжте. Відкладіть кінзу в сторону.
  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 3

    Відео: Соус сальса

    3
    Наріжте помідори. Видаліть серцевину і наріжте помідор на маленькі шматочки. Шматочки повинні бути розміром з ніготь на мізинці.
  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 4
    4
    Наріжте цибулю. Дрібно наріжте 4 столові ложки цибулі і відкладіть його вбік.
  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 5
    5
    Наріжте кубиками перець чилі Сірано. Дрібно наріжте 3 (якщо не любите гострі страви, візьміть менше або замініть солодким перцем) чилі перцю, не видаляючи насіння.
  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 6
    6
    Наріжте лайм на дольки. Розріжте лайм навпіл уздовж стрижня, покладіть його плоскою стороною на обробну дошку, ще раз розріжте навпіл. Відставте в сторону.
  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Step 7

    Відео: СОУС Сальса В ДОМАШНІХ УМОВАХ Мексиканський соус сальса рецепт Гострий соус сальса

    7
    З`єднайте інгредієнти. Змішайте лайм, кінзу, зерна кукурудзи, цибулю і перець чилі в середній мисці. Вичавіть сік лайма в миску і додайте 1/2 чайної ложки солі. Додайте більше солі, якщо треба. Свіжа кукурудзяна сальса готова до подачі.
  • Зображення з назвою Make a Corn Salsa Intro
    8
    Готово.

    • Поради

    • Свіжоприготовані зерна кукурудзи додадуть сальси найкращий смак. Але якщо свіжа кукурудза не доступна, замініть її консервованої.
    • Готуйте сальсу безпосередньо перед подачею, щоб зберегти хрустку структуру інгредієнтів.

    Що вам знадобиться

    • склянки (225 грам) приготованих зерен кукурудзи, свіжих або консервованих
    • 1средній помідор, приблизно 170 грам
    • 4 столові ложки (30грамм) нарізаного білого цибулі
    • 3 перцю чилі сірка, нарізані разом з насінням
    • 1/2 чайної ложки (2 грами) солі
    • 1 середній лайм
    • 2 столові ложки (30 грам) свіжої нарубаної кінзи
    • Маленька або середня миска
    • Велика ложка
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!