Як приготувати локшину з пшеничного борошна

Макарони їдять у всьому світі. У різних країнах їх готують по-різному і називають по-різному. Найбільш популярними видами макаронних виробів є спагетті, ріжки і локшина. Більшість видів цих макаронів відрізняються тільки формою, але інгредієнти залишаються одними і тими ж.

кроки

Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 1
1
Викладіть 2 склянки борошна на велику плоску поверхню. Зробіть в центрі гірки борошна жерло, як у вулкана (тобто необхідно зробити дірку в центрі).
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 2
    2
    Додайте щіпку солі.
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 3
    3
    У центр покладіть 1/2 склянки яєць або 1/2 склянки води і закрийте борошном.
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 4
    4
    Почніть акуратно перемішувати і замішати тісто.
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 5
    5
    При необхідності додайте ще яєць або муки. Необхідно, щоб вийшло досить щільне тісто, яке не прилипає до пальців.
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 6
    6
    Після цього покладіть тісто в пакет і залиште його, принаймні, на 30 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 7
    7
    Розкачайте невеликі шматочки тіста або розріжте на смужки. Ви також можете скористатися спеціальним приладом для розкочування тіста.
  • Зображення з назвою Make Noodles from Wheat Flour Step 8

    Відео: макарунами. НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ !!!

    8
    Підсушіть. Локшина готова - тепер її потрібно тільки зварити!

    • Поради

    • Звичайна пропорція для виготовлення тіста - одне яйце на склянку борошна.
    • Ви можете додати і інші інгредієнти, наприклад, помідори або шпинат. В такому випадку просто додайте більше муки або яєць, якщо це необхідно.
    • Пам`ятайте, що температура впливає на здатність борошна утримувати вологу. Отже, в дощовий день вам знадобиться трохи більше борошна, а в суху і сонячну погоду - більше яєць.
    • Таке тісто можна розкачати і для спагетті, і для більш довгих і широких листів, які підійдуть для лазаньї, або для равіолі.
    • Таке тісто дуже м`яке, якщо вміти працювати з ним.
    • Ви можете додати тільки яєчні жовтки - так смак макаронів буде незвичайним.

    попередження

    Відео: Локшина удон в домашніх умовах - відео рецепт

    • Свіжа локшина може зберігатися не більше тижня.

    Відео: Найдешевший спосіб приготувати тістечко МАКАРОНИ !!! Рецепт з насіння !!!!,)

    Що вам знадобиться

    • Яйця або вода
    • борошно
    • сіль
    • Мірні стаканчики (при необхідності)
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!