Як формувати булочки

В даний час можна купити будь-які хлібобулочні вироби. Але ж приємно приготувати, а потім і з`їсти булочки домашнього приготування. При цьому їх можна зробити довільної форми або використовувати спеціальні кулінарні формочки.
Як формувати булочки
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • 1 склянка борошна;
  • 10 г дріжджів;
  • 0,5 склянки молока;
  • 2 яйця;
  • 2 склянки цукру;
  • 1/4 чайної ложки солі;
  • 1/4 чайної ложки ванільного цукру;
  • рослинна олія;
  • 50 г маку;
  • 50 г горіхів.

Інструкція

1
З борошна, дріжджів, молока, яєць, цукру, солі і ванільного цукру приготуйте дріжджове тісто.
2
Поставте тісто в теплому місці для бродіння, під час якого два рази зробіть обминку.
3
Тісто викладіть на заздалегідь обсипаний борошном стіл.
4
Розділіть його на десять рівних частин і розкачайте в коржі.
5
На кожен коржик рівномірно насипте мак і цукор, після цього сформуйте булочки.
6
Для цього поверніть корж в рулет.
7
перекладіть булочки на змащений олією лист. Залиште для вистоювання на десять хвилин.
8
Збийте одне яйце. Змастіть їм булочку.
9
Посипте зверху подрібненими горіхами.
10
Помістіть деко в розігріту духовку.
11

Відео: 11 СПОСОБІВ ФОРМУВАННЯ булочок! Виготовлення булочок, 11 варіантів оригінальних форм

Випікайте при температурі 220 градусів протягом двадцяти хвилин.
Корисна порада
Щоб булочки не підгорає, насипте під форму трохи солі.

щоб тісто "не втекло", Накрийте його вологим рушником.

Відео: Ну дуже красиві булочки з маком, корицею, варенням, 6 видів форм булочок

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!