Сільський пиріг з кабачками і грибами. - рецепт

Фото до рецептом: Сільський пиріг з кабачками і грибами.

кухня: Домашня

Час приготування: 30 хв.

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Тарт фламбе (tarte flamb e) або ельзаський цибульний пиріг

Як приготувати

Замісити тісто з перерахованих продуктів, дріжджі попередньо розвести теплим молоком. Тісто має вийти, як на пельмені, тобто зберігати форму кулі, але не дуже туге.

Поставити тісто в тепле місце, і приступити до приготування начинки.

Кабачок розрізати уздовж і підсмажити на грилі.

Потім порізати на шматочки.

Цибулю почистити і нарізати крупно.

Гриби почистити і порізати.

Розігріти сковороду з маслом, підсмажити цибулю з грибами.

Змішати кабачок з грибами і цибулею, посолити і поперчити.

Розігріти духовку.

Розкачати тісто в пласт 0,5 см і викласти на деко.

Зверху рівномірно розкласти начинку, посипати рубаною петрушкою і сиром.

Поставити пиріг в духовку і випікати 20 -25 хв при температурі 180 градусів, поки пиріг не зарум`яниться.

Смачного!

складові

Для тесту

1 стакан (250г) молока

0,5 ч. Ложки сухих дріжджів

1,5-2 склянки борошна

1 ст. ложка рослинного масла

дрібка солі

1 ч. Ложка цукру

Для начинки

1 кабачок

1 середня цибулина

4-5 шт. великих печериць

зелень петрушки

1 ст ложка оливкової олії

сіль, перець за смаком

0,5 склянки тертого сиру

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Сільський пиріг з кабачками і грибами.
Фото приготування страви: Сільський пиріг з кабачками і грибами.
Фото приготування страви: Сільський пиріг з кабачками і грибами.
Фото приготування страви: Сільський пиріг з кабачками і грибами.
Фото приготування страви: Сільський пиріг з кабачками і грибами.
Фото приготування страви: Сільський пиріг з кабачками і грибами.
Про рецепті
Один з улюблених моїх пирогів, роблю його з різними начинками. Подобатися тим, що він виходить ситний і не дуже калорійний. Тонке хрустке тісто і соковита смачна начинка.Сільський пиріг з кабачками і грибами. - рецептСільський пиріг з кабачками і грибами. - рецепт

Рецепт: Сільський пиріг з кабачками і грибами., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже