Швидкий пиріг - рецепт

Яйця змішати з кефіром (сметаною), майонезом, сіллю. Борошно змішати з рахзрихлітелем. Замісити тісто густоти - як на оладки.

Начинка може бути абсолютно будь-яка, хто що любить. Як на звичайні пиріжки. Я робила з яблуками (яблука порізати, згасити на вершковому маслі з цукром + пакетик ванільного цукру) і з яйцями (яйця + зел. Цибулю + сіль + трохи розтопленого слив. Масла).

Половину тіста виливаємо в форму, змащену маслом, трохи припікало, але не сильно. Викладаємо начинку, заливаємо другою половиною тіста. Випікаємо до готовності при темп. 200 град.