Пиріг з яблуками - рецепт

Фото до рецептом: Пиріг з яблуками

кухня: Єврейська

Час приготування: 90 хв.

Складність: не визначена

Як приготувати

Готуємо тісто;

У миску просіяти борошно, туди-ж на тертці натерти маргарин і масло, додати цукор і ванільний цукор-все добре розтерти руками до дрібної крихти. Додати соду і жовтки, все добре перемішати. Виходить щільне еластичне тісто. Розділити на три однакових кульки і покласти в морозильну камеру.

Далі готуємо начинку - білки збити міксером, додати цукор - ще раз збити. Яблука розрізати навпіл, очистити від шкірки і серцевини, нарізати тонкими скибочками. Потім яблука перемішати зі збитими білками.

На деко натерти на крупній тертці дві кульки тесту, зверху покласти яблучну начинку, третій кульку тесту натерти поверх начинки.

Поставити в нагріту до 180 градусів духовку і випікати 40-50 хвилин.

Смачного !

складові

тісто:

Жовтки - 4 шт.

Цукор - 0,5 склянки

Маргарин - 250 гр.

Масло вершкове - 100 гр.

Сода - 1 ч.л. (погасити лимонним соком)

борошно - 4 склянки

ванільний цукор - 1 ч.л.

начинка:

Білки - 4 шт.

Цукор - 0,5 склянки

Яблука - 6 шт. (Невеликі)

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Пиріг з яблуками
Фото приготування страви: Пиріг з яблуками
Фото приготування страви: Пиріг з яблуками
Про рецепті
Всім велике спасибі за відгуки !!! Спробуйте - пиріг дійсно смачний, ніжне пісочне тісто:)Важливе зауваження - коли пиріг буде готовий, відразу ж розріжте його на порційні шматки і викладіть на блюдо, і ні в якому разі не накривайте нічим (рушником, мисками і т.д.) - оптимальний варіант - парасолька для їжі, пісочне тісто любить трохи чуть підсохнути!

Рецепт: Пиріг з яблуками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже