Як приготувати шоколадний сироп

Нижче представлений простий і економний рецепт шоколадного сиропу, яким можна полити морозиво або використовувати для шоколадного тістечка. Він набагато дешевше і смачніше покупного, і ви точно знаєте, як він приготований!

Зміст

складові
Відео: Шоколадний ганаш. Рецепт шоколадної глазурі
кроки
Відео: Як зробити шоколадну глазур для торта?
Відео: Сироп шоколадний
Поради
Що вам знадобиться

складові

Відео: Шоколадний ганаш. Рецепт шоколадної глазурі

128 м несолодкого какао
2 склянки (500 р) цукру або цукрозамінника
ч. л. солі
2 склянки (500 мл.) Холодної води
1 ст. л. ванілі

кроки

Зображення з назвою Make Chocolate Syrup Step 1

У дволітровій або трилітрової каструлі збийте разом какао, цукор і сіль. Можливо, вам не знадобиться така велика каструля, але вона запобіжить розбризкування, тому що рідина буде збільшуватися в об`ємі.

Щоб зменшити калорійність сиропу, замість цукру можна використовувати цукрозамінник. Але зверніть увагу: не випікайте з нього - просто використовуйте як суху суміш для приготування напою. Крім того, використовуйте сироп протягом пару днів, так як він не дуже добре зберігається (коли приготований з цукрозамінника).

Відео: Як зробити шоколадну глазур для торта?

Зображення з назвою Make Chocolate Syrup Step 2

Відео: Сироп шоколадний

Додайте холодну воду. Продовжуйте збивати, поки суміш не вийде однорідної, і не зникнуть грудки.

Зображення з назвою Make Chocolate Syrup Step 3

Варіть на середньому вогні, довівши до слабкого кипіння протягом 3 хвилин. Заважайте час від часу і зніміть каструлю з вогню, як тільки закінчаться 3 хвилини. Сироп не відразу загусне, так що не хвилюйтеся, якщо він все ще занадто рідкий.

Зображення з назвою Make Chocolate Syrup Step 5

Поки сироп охолоджується, висипте в нього ваніль. Можете спробувати сироп, щоб з`ясувати, чи не хотіли б додати більше солі або трохи більше ванілі. Чи не обпечуся мову!

Зображення з назвою Make Chocolate Syrup Step 6

Налийте сироп в закривається контейнер і зберігайте в холодильнику. Якщо приготували зі звичайного цукру, він повинен зберігатися протягом приблизно місяця. Ось ще одна причина, щоб спекти масу шоколадних виробів!

Зображення з назвою Make Chocolate Syrup Intro

Використовуйте сироп на свій розсуд і насолоджуйтеся! Тому що як його не використовувати ?! Якщо відчуваєте якусь підступність, налийте сироп в пляшку і побачите, якщо хтось буде його вживати!

Поради

Використовуйте в якості начинки для морозива, в молочні коктейлі або шоколадне молоко.
Використовуйте сироп з вафлями, щоб приготувати солодкий сніданок.
За допомогою шоколадного сиропу можна приготувати напої з льодом.
Оскільки сироп, приготовлений з цукрозамінника, не зберігається довго, зробіть тільки половину порції.