Булгур з баклажанами - рецепт

Фото до рецептом: Булгур з баклажанами

Відео: Булгур з баклажанами в пароварці Tefal

кухня: Домашня

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: Курка з баклажанами і булгуром

1.Лук очистити, нарізати дрібно, баклажани очистити від шкірки тільки не повністю а у вигляді зебри, нарізати півкільцями

2.На сковороді з маслом пасерувати цибулю до прозорості

3.Добавіть баклажани і смажити до готовності, приправити

4.Затем готові баклажани перекласти в тарілку і на маслі, що залишилося хвилини 3 підсмажити булгур, потім посолити, додати каррі, залити водою (приблизно 1,5 склянки) і оставітьваріться до готовності

5.К готовому булгуром додати обсмажені баклажани перемішати, згасити хвилин 5 і вимкнути

6. Готову страву подавати з мясом.Пріятного апетиту!

складові

Баклажан-2 шт

Булгур Містраль-120 г

Балон-1 шт

Чорний мелений перець

паприка

каррі

сіль

Спеції за смаком (можна каррі, розмарин, базилік, чебрець)

Рослинна олія

вода

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    Лук очистити, нарізати дрібно, баклажани очистити від шкірки тільки не повністю а у вигляді зебри, нарізати полукольцаміНа сковороді з маслом пасерувати цибулю до прозорості

  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    Додати баклажани і смажити до готовності

  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    3. Приправити

  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    Потім готові баклажани перекласти в тарілку і на маслі, що залишилося хвилини 3 підсмажити булгур, потім посолити, додати каррі, залити водою (приблизно 1,5 склянки)

  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    5. і залишити варитися до готовності

  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    До готового Булгур додати обсмажені баклажани перемішати, згасити хвилин 5 і вимкнути

  • Покрокове фото рецепта: Булгур з баклажанами

    Готову страву подавати з мясом.Пріятного апетиту!

Про рецепті

Дуже цікаве блюдо вийшло!Булгур з баклажанами - рецептБулгур з баклажанами - рецепт

Рецепт: Булгур з баклажанами, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!