"Смажені баклажани з кунжутним насінням і соєвим соусом" - рецепт
кухня: корейська
Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 6
Складність: Простий
Як приготувати
Ріжемо баклажани на шматочки, розміром приблизно 2 х 2 см., Солимо і даємо постояти 30 хвилин!
Після прополіскують баклажани під водою і віджимають від зайвої вологи, перемішуємо з рослинним маслом!
Дрібно ріжемо імбир і змішуємо з соєвим соусом, кунжутним маслом і рисовим оцтом!
Прогріваємо вок і обсмажуємо на середньому вогні до золотисто коричневого кольору!
Окремо обсмажуємо часник і кунжутне насіння з 1ст.л. рослинного масла, до приємного аромату!
Додаємо часник з кунжутним насінням до баклажанів і тушкуємо на маленькому вогні приблизно 30 хвилин!
За-тим додаємо заздалегідь приготований соєвий соус і продовжуємо готувати ще хвилин 5!
Посипаємо чорним з червоним перцями, скроплюємо соком лайма і знімаємо з вогню!
Все, пора обідати! ! !
рецепт: "Смажені Баклажани з кунжутного насіння і Соєвим соусом", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах