Баклажани фаршировані вешенками - рецепт
кухня: Домашня
Відео: фаршировані БАКЛАЖАНИ з овочами і грибами під сиром. Неймовірно смачно !!!
Кількість порцій: 2
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Фаршировані баклажани
Як приготувати
Баклажани помити, розрізати уздовж навпіл, посипати сіллю і залишити.
Відео: Фаршировані баклажани, запечені в духовці
Гриби вимити, нарізати на шматочки.
Нарізати дрібно часник і цибулю, зелень, черрі порізати напополам.Міндаль змолоти.
Баклажани змити під водою, висушити.
Обсмажити на розігрітій ол. маслі з кожного боку по 5-7 хвилин. М`якоть вибрати і крупно нарізати.
Обсмажити на олії цибулю і часник, додати гриби, черрі, м`якоть баклажана, посипати перцем і сіллю. Загасити кілька мінут.В кінці додати зелень і нарізані оливки.
У форму для запікання покласти баклажани і наповнити їх начинкою, присипати мигдалем.
Запікати в розігрітій духовці до 180 гр духовці 15 хвилин.
Рецепт: Баклажани фаршировані вешенками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах