Ніжна курка з цвітною капустою під соусом "бешамель" і гауді. - рецепт
Відео: Кольорова Капуста з Куркою в соусі. Рецепти Низько-Вуглеводної Дієти
Зміст
- Відео: Кольорова Капуста з Куркою в соусі. Рецепти Низько-Вуглеводної Дієти
- Відео: Гратен з цвітною капустою. Французька кухня
кухня: Домашня
Відео: Гратен з цвітною капустою. Французька кухня
Складність: Простий
Як приготувати
Відео: Гратен з кольорової капусти і філе курки
см. покроковий опис.
Відео: Курка з кольоровою капустою
1. Цвітну капусту добре помити
2. У Велику каструлю налити води, посолити довести до кипіння, опустити в неї на 5 хвилин качан капусти. Після чого обсушити рушником.
3. Розділити за допомогою ножа на суцвіття.
4. Приготувати соус "бешамель" , В сковороду або сотейник налити вершки, додати розтоплене вершкове масло, борошно, добре перемішати віночком, додати приправу "Прованські трави" , На середньому вогні довести до загустіння.
5. Викласти капусту на деко, і полити соусом "бешамель".
6. Зверху натерти сир і запікати в духовці при 180 градусів 35 мнуть.
7. Для приготування ніжної курки по-італійськи потребуется4 листа для смаження "Маггі" на друге і 4 курячих грудки.
8. Курячі грудки відбити до товщини 1.5-2 см
9. Розгорнути один з листів для смаження і покласти на його половину одну курячу грудку. Накрити курячу грудку другою половиною листа для смаження. Злегка притиснути загорнуту грудку рукою.
10. Без додавання масла розігрійте сковороду і покладіть на неї курячу грудку в листі для смаження. Готуйте на слабкому вогні на газовій плиті або на середньої потужності на електричній плиті протягом 5-7 хвилин з кожного боку. Якщо спеції починають підгоряти, зменшіть вогонь і смажте до готовності
Рецепт: Ніжна курка з цвітною капустою під соусом "бешамель" і Гауді., як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах