Крокети фруктові в пароварці

Час приготування: 25 хв

Кількість порцій: 6

Складові:

• 5 яблук середнього розміру,
• цедра 1 апельсина,
• 1 лимон,
• 2 склянки цукру,
• 1 стакан очищених обсмажених волоських горіхів,
• 0,3 склянки цукрової пудри.

Спосіб приготування

Цукор залити водою і поставити в ємності на нижній піддон пароварки на 10 хв. яблука очистити, нарізати шматочками, додати подрібнену цедру апельсина і сік лимона. Горіхи подрібнити і викласти в суміш.

Все перемішати, перекласти в ємність до цукру і поставити на верхню решітку пароварки на 15 хв. Готову масу охолодити, сформувати крокети, обваляти в цукровій пудрі і розкласти на блюді. Подавати на стіл через 5-6 ч.