Апельсиновий крем-торт дієтичний

складові

• 225 г знежиреного вершкового сиру
• 225 г знежиреного апельсинового йогурту
• 5 ст.л. цукру
• ванілін - на кінчику ножа
• 20 г желатину
• 1 ст. знежирених збитих вершків
• 2 ст. борошна

Спосіб приготування

• Борошно просіяти, висипати гіркою, в середину вливати воду, замішуючи круте тісто. Розкачати тісто в формі і випікати до рум`янцю.
• Вершковий сир збити з йогуртом до кремоподібного стану. Додати цукор і ванілін, збити ще раз.
• Желатин розвести в гарячій воді і влити в крем, не перериваючи процес збивання.
• Додати збиті вершки.
• Вилити суміш на корж і поставити в холодильник на 2 години.
• Прикрасити торт збитими вершками і скибочками лимона або апельсина.