Овочеві рулети в пароварці

Овочеві рулети в пароварціЧас приготування:

35 хв

Відео: ханум узбецькою (рулет з начинкою на пару)

Кількість порцій: 6

Складові:

Відео: Смачно і просто: Рис з овочами і курячим філе в пароварці. Відео рецепта.

  • 3 баклажана середнього розміру,
  • 2 цукіні,
  • 2 болгарських перцю,
  • 2 зубчики часнику,
  • 2 ст. ложки сметани,
  • 1 ст. ложка рослинного масла,
  • 0,5 ч. Ложки меленого коріандру,
  • 1 пучок зелені петрушки,
  • сіль.

Спосіб приготування

баклажани розрізати уздовж на тонкі смужки, посолити і поставити під гніт на 10 хв. Цукіні очистити і нарізати рівними смужками.

Відео: Блюдо на пару.Рулет з м`ясом і овочами.

Болгарський перець очистити від насіння і нарізати тонкими смужками. часник подрібнити і змішати з коріандром і рослинним маслом.

смужки баклажан вимити холодною водою, намазати часниковою сумішшю. На кожну смужку викласти 2 скибочки цукіні і 2 смужки болгарського перцю.

Скрутити рулетики, закріпивши зубочистками. Укласти рулетики в ємність, залити сметаною і поставити на середню грати пароварки.

При подачі на стіл вийняти зубочистки.

Відео: Кавказька кухня м`ясний рулет "Ханума"

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!