Кекс з бананами, покроковий рецепт з фото

Цей простий рецепт - основа всіляких кексів з варіаціями. Наприклад, можна зробити тісто, викласти на нього сливи або абрикоси і спекти - вийде чудовий пиріг з фруктами. А можна розкласти тісто по маленьких формочках, і у вас вийдуть маленькі кексики. Автор - американка, яка виросла в Брукліні, запевняла нас, що, насправді, це зовсім не кекс, а банановий хліб.

Зміст

СКЛАДОВІ
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1
крок 2
крок 3
крок 4
крок 5
час підготовки
час готування
кількість порцій
складність приготування
кухня
вегетаріанське
технологія
привід

СКЛАДОВІ

3-4 стиглих банана
2,5 склянки борошна
1 склянка олії з виноградних кісточок
2 яйця
1 стакан очищених волоських горіхів
3/4 склянки цукру
сік і цедра одного лимона
3/4 склянки апельсинового соку
2,5 ч. Л. пекарського порошку
5 крапель ванільного екстракту
1/2 ч. Л. солі

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Очистіть і розімніть банани вилкою. Нарубаєте волоські орехіна невеликі шматочки.

крок 2

Збийте яйця з цукром і сіллю, додайте ванільний екстракт, влийте тонкою цівкою масло, продовжуючи збивати, поки Массані стане однорідною.

крок 3

Просійте борошно з пекарським порошком. Поперемінно добавляйтев яєчно-масляну суміш по частинах борошно, бананове пюре, апельсиновий і лимонний сік, добре розмішуючи кожен раз. Покладіть цедру і горіхи.

крок 4

Розігрійте духовку до 180 ° С. Викладіть форму для випечкіпекарской папером (ви можете використовувати або круглу формудіаметром 26 см, або дві прямокутних форми 10х20 см). Ви-ложите тісто в форму.