Як приготувати сааг алу

Сааг Алу

- блюдо Західної Індії, яке готують з картоплі і шпинату. Ця страва має унікальний, незабутній смак. Спробуйте приготувати його вже сьогодні!

складові

  • 500 г шпинату
  • 4 зелених чилі, нарізаних (необов`язково)
  • 1 нарізана цибулина
  • 1 ст. л. насіння гірчиці
  • 1/4 склянки (60 мл) олії
  • 1 ст. л. часниково-імбирної суміші
  • 1 ч. Л. меленого чилі
  • 2 картоплі, очищених і порізаних кубиками
  • 1 ст. л. насіння кмину
  • 1/2 ст. л. меленої куркуми
  • 1 ст. л. насіння пажитника
  • 1 ст. л. солі
  • 1/2 ст. л. лимонного соку

Відео: Алу патра. Овочевий рулет - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчування

кроки

Зображення з назвою Make Saag Aloo Step 1
1
Обсмажте цибулю і спеції. Підігрійте в сковороді олію, додайте насіння гірчиці, кмину, пажитника, цибуля, перець, часниково-імбирним суміш і смажте 5 хвилин на середньому вогні, або ж поки цибуля не розм`якне і не стане прозорим. Переконайтеся, що ретельно перемішали весь лук зі спеціями.
  • Зображення з назвою Make Saag Aloo Step 2
    2
    Додайте шпинат. Додайте половину шпинату в сковороду і перемішайте. Переконайтеся, що шпинат перемішаний з цибулевої сумішшю. Ви помітите, як листя шпинату почнуть в`янути, і це те, що вам потрібно. Коли приготуєте одну частину шпинату, додайте наступну половину в сковороду.
  • Зображення з назвою Make Saag Aloo Step 3
    3
    Додайте картоплю. Спочатку додайте лимонний сік, а потім вже картопля. Покладіть картоплю під шпинат.

    Відео: Алупатра - найкраща закуска для пікніка - Все буде добре. Випуск 801 від 02.05.16

  • Зображення з назвою Make Saag Aloo Step 4
    4
    Готуйте. Готуйте, дотримувалися на середньому вогні близько 10 хвилин, не накриваючи кришкою.
  • Зображення з назвою Make Saag Aloo Step 5

    Відео: Повне і мале обмивання

    5
    Подавайте. Тепер ви вже можете подавати страву. Прикрасьте листям коріандру (також відомого як кінза).

    Відео: ПАРАЗИТИ Жах, який завжди з тобою

    • Поради

    • Подавайте разом з блюдом чатні.
    • Обдайте картопля окропом перед тим, як додавати його до шпинату, щоб переконатися, що він приготується.
    • Ви можете додати перець чилі, щоб зробити блюдо гостріше і надати йому особливий аромат.

    попередження

    • Будьте обережні, тому що готуєте на гарячій поверхні.

    Що вам знадобиться

    • Пательня
    • Миска або блюдо для подачі
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!