Як приготувати бісквіти на пахте

Відео: Бісквіт на кефірі

Теплі і ароматні бісквіти часто є перлиною святкового столу. Покриті чи вони маслом, маргарином, джемом або соусом- ці легкі і смачні бісквіти - прекрасне доповнення до будь-якої страви. До того ж вам не потрібні спеціальні навички, щоб приготувати цю страву. Вам знадобляться всього лише кілька простих інгредієнтів і здоровий апетит.

Відео: Пухнастий бісквіт на сироватці / в мультиварці (або духовці).

складові

  • 2 склянки (250 г) борошна
  • 1 стакан (235 мл) сколотин
  • 1/2 ч. Л. (2,3 г) соди
  • 2 ч. Л. (10 г) розпушувача
  • 1/2 ст. л. (20 г) цукру
  • 1/2 ч. Л. (3 г) солі
  • 115 г холодного масла

кроки

Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 1
1
Увімкніть духовку на 220 ° С.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 2

    Відео: Пиріг на кефірі. Простий і смачний рецепт

    2
    Відміряйте потрібну кількість борошна, і пересипте її в миску, просійте, щоб не було грудок.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 3
    3
    Додайте цукор, сіль, розпушувач і соду. Добре перемішайте.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 4
    4
    Розріжте масло на шматочки і втрутився його в суміш (міксером, або руками).
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 5
    5
    Зробіть гірку посередині миски і влийте сколотини.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 6
    6
    Перемішайте сколотини з іншими інгредієнтами, щоб вийшла в`язка маса, яку можна місити.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 7
    7
    Місіть, поки суміш не стане приємною і схожою на глину.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 8
    8
    Розділіть тісто на 12 рівних частин і притисніть їх так, щоб вони були по 1,5 см завтовшки. Для ідеально круглих бісквітів використовуйте ручний тістоділительні штамп.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 9
    9
    Покладіть бісквіти на змащений жиром деко.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 10
    10
    Поставте його в духовку і випікайте 15 хвилин, або поки бісквіти не стануть коричневими.
  • Зображення з назвою Make Buttermilk Biscuits Step 11
    11
    Подавайте і насолоджуйтеся!

    • Поради

    • Так як ваші бісквіти в духовці збільшаться, переконайтеся, що вони розташовані не дуже близько один від одного на деку.
    • Для кращого ефекту, подавайте відразу після випікання.
    • Для кращого аромату, змастіть бісквіти вершковим маслом перед тим, як поставити їх в духовку.
    • У той час як в деяких рецепта написано про використання масла, деякі люди замінюють його жиром або навіть салом. Для більш соковитих бісквітів використовуйте масло, а для більш ніжних - жир або сало.

    Що вам знадобиться

    • Мірний стакан
    • мірна ложка
    • сито
    • миска
    • деко
    • Прилади для збивання

    Відео: Кекс на сироватці

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!