Тістечко "білка" - рецепт

Мене сьогодні пробило на рецепти.Наверно тому, що вихідний.

Отже: масло, маргарин і цукор вимісити з кефіром.Лімон або апельсин (иили по половинці того і другово) разом з шкіркою перебити в блендері або пропустити через м`ясорубку з частою сеткой.Косточкі, природно, попередньо удаліть.Добавіть, в суміш -перемешать, вбити яйця-перемішати, додати погашену соду і муку.Все добре перемішати.Тісто рідке.

Вилити тісто на застланий і промаслений протівень.Випекать 20 мін.В розігрітій до 180 градусів духовке.Із готового і остиглого тесту вирізати кружальця (Я вирізаю кружечки діаметром 7см) .Склеіть попарно кремом, краще заворним.

Обрізки тіста перетерти в крихту, змішати з меленими горіхами

(Які подобаються) .Верх і боки тістечка також обмазати кремом, обсипати крощкой. Приємного чаї або кавування!