Смакота в горщиках: мої улюблені варіанти - рецепт

Як кулінар, який не забуде скористатися опцією "Варіант від ..." я попередньо переглянула купу варіантів горщиків і всього, що в них готують.

У нас вдома дуже люблять повечеряти аппетіним вмістом горщика, причому кожен зі свого власного :) і при тому, щоб там було багато всього смачного. Так, це звичайно схоже найбільше на спекотне.

Я перепробувала безліч варіацій на увазі того, що овочі йдуть все літо з власного городу, свіжі і смачні.

Цього разу у мене був приготований фарш для макаронів по-флотськи (які готує практично кожен) і добра порція оного залишилася. А чи не побалувати чи себе смачненьким? Ну звичайно так!

Робила я горщики ось за яким принципом:

Відео: Запечені пельмені в горщиках (Мега крутий рецепт)

- в сковороді бжаріваю цибулю, моркву, помідори і болгарський перчик зі спеціями.

- потім чищу картоплю з розрахунку 2 великих картоплини на горщик 0,6 л., присолюю.

- укладаю картопля на дно, на нього кульки з фаршу (такі пристойні тюфтельки) по 4 штуки в горщик.

- зверху суцвіття цвітної замороженої капустки.

- на самий верх по 2 ст.л. засмажкою з овочів.

- заливаю на 2/3 обсягу бульйоном або водою теплою, накриваю і ставлю в холодну! духовку. Готуються горщики протягом 1,5 години на помірному спеку (18-200 градусів).

Готово!

Соковито, натурально, смачно! За вуха не відтягнеш!

Відео: Риба в горщиках з овочами