Універсальний маринад для швидкого (за добу) маринування овочів (цвітна капуста, помідори, гриби) - рецепт

Відео: Овочеве рагу з цвітною капустою і кабачками / додаємо часникові стрілки

Фото до рецептом: Універсальний маринад для швидкого (за добу) маринування овочів (цвітна капуста, помідори, гриби)

Відео: Асорті з маринованих овочів. Швидко, смачно і дуже просто.

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Помідори мариновані, "добові"

Як приготувати

Відео: Збірне Овочеве асорті (Томати, Огірки, Кольорова Капуста). Немає межі досконалості!

Воду закип`ятити, всипати сіль, цукор і спеції, прокип`ятити хвилин 5, влити оцет. У гарячий розсіл скласти розібрану на суцвіття цвітну капусту, порізану на часточки паприку, помідори, попередньо звільнені від шкірки, порізаний на пелюстки часник.

Залишити овочі остигати і маринуватися в розсолі на добу при кімнатній температурі. Потім прибрати в холодильник, розклавши по банках.

І головне!!! Через добу можна і навіть потрібно їсти !!!

складові

Для маринаду на 1 літр води:

2 ст.л. солі

5 ст.л. цукру

100 мл оцту (5%)

Спеції на вибір і за бажанням: перець чорний горошком, перець запашний, гвоздика, насіння гірчиці, насіння кропу, лавровий лист

Овочі:

знову ж з розрахунку на 1 л маринаду

1 головка (ок 1 кг) цвітної капусти

1 кг дрібних помідорів

1 паприка

4-5 великих зубків часнику

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Універсальний маринад для швидкого (за добу) маринування овочів (цвітна капуста, помідори, гриби)

Відео: Цвітна капуста по - корейськи! Дуууже смачна штука!

Фото приготування страви: Універсальний маринад для швидкого (за добу) маринування овочів (цвітна капуста, помідори, гриби)
Про рецепті
Першою порцією у мене були помідори. Я взяла маринад з рецепта Помідори мариновані, "добові", Трохи зменшивши кількість оцту (на мій смак), а спосіб приготування з рецепта Мариновані помідори (всього за добу). З`їдені були помідори практично за один присід. Цим же маринадом я залила невелику кількість грибів, принесених з лісу, і попередньо сваренних.Пожеланія домочадців привели до того, що я замаринувати і цвітну капусту, і паприку, і помідори, що називається в одному флаконі, тобто в одній каструлі. Треба зауважити, що рецепти бистромарінованной капусти у нас на сайті теж є. І буде не справедливо згадати про них. закуска з цвітної капусти від federal закуска з цвітної капусти від mari2020 закуска з цвітної капусти від olaswanДля мене це знахідка, так як консервацією я не займаюся, а побалувати себе і сім`ю разносолами хочеться. А тут і смачно, і без великих витрат часу і сил.

Рецепт: Універсальний маринад для швидкого (за добу) маринування овочів (цвітна капуста, помідори, гриби), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!