Як приготувати шакшука

Як приготувати Шакшука Шакшука дуже популярна в Північній Америці і її легко приготувати. Є багато способів приготування шакшука. В основному це яйця, приготовлені в свіжому і гострому томатному соусі. Шакшука завжди подається з білим хлібом і в сковороді, в якій вона готувалася.

Відео: Ізраїльська шакшука

складові

  • 2 ст. ложки олії
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • 2 помідори
  • 120 мл води
  • Основні приправи (сіль, перець і кмин)
  • 1 зелений перець
  • Гострий соус (за бажанням)

кроки

Відео: Ізраїльська яєчня з овочами шакшука [Рецепти Bon Appetit]

Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 1
1
Розігрійте масло на сковороді середнього розміру.

Відео: "300 калорій": Шакшука - улюблене блюдо Близького Сходу; готує Уріель Штерн

  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 2
    2
    Дрібно наріжте цибулю і додайте в масло.
  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 3
    3
    Видавіть два зубчики часнику.
  • 4

    Відео: Шакшука | ізраїльський сніданок

    Коли цибуля підрум`яниться, додайте до нього нарізані помідори і перець. Якщо хочете, щоб шакшука вийшла гострою, додайте одну ст. ложку вашого улюбленого гострого соусу або меленого перцю чилі. Сюди можна додати також сосиски або інші інгредієнти, щоб шакшука вийшла більш креативною і цікавою (див. Розділ поради).
  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 5
    5
    Залиште на 5 хвилин.
  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 6
    6
    Додайте 120 мл. гарячої води, трохи солі, перцю і кмину. Накрийте сковороду кришкою і дайте соусу підійти приблизно 10-20 хвилин. Залежить від того, яким ви любите шакшука.
  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 7
    7
    Обережно перемішайте соус.
  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 8
    8
    Додайте 2 яйця не збиваючи і закрийте кришку. Шакшука готова до сервіровки, якщо яйця схопилися.
  • Зображення з назвою Make a Shakshuka Step 9
    9
    Подавайте шакшука з білим хлібом і в сковороді.

    • Поради

    • Пам`ятайте, що традиційно шакшука сервірується з білим хлібом і в сковороді, в якій готувалася, і зазвичай це індивідуальне блюдо. Якщо ви готуєте для кількох гостей, або готуйте в декількох сковорідках, або все повинні їсти з однієї великої сковороди.
    • Шакшука сервірується з білим хлібом, який потрібно вмочати в томатний соус, в якому готувалися яйця.
    • Є багато способів приготування шакшука. Один з популярних - це шакшука з сосисками. Просто наріжте сосиски шматочки середньої величини і додайте їх з соус з помідорами. Експериментуйте і додавайте ті інгредієнти, які хоче ваша душа і ваш шлунок.

    попередження

    • Якщо ви подаєте шакшука в гарячій сковороді, попередьте гостей за столом, що сковорода гаряча.
    • Поставте гарячу сковороду на відповідну поверхню.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!