Шакшука - рецепт
Відео: Найкращі сніданки світу: ізраїльський шакшука - Все буде добре. Випуск 877 від 12.09.16
Зміст
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Складність: Простий
Як приготувати
На розігріту сковороду закидаємо цибулю і болгарський перець порізані кубікамі.Жарім помішуючи до прозорості лука.
Очищаємо помідори від шкіри, нарізаємо кубиками і додаємо до цибулі і перцю.
Добаляют роздавлений часник, сіль, перець чилі, зіру, паприку, томатну пасту.
Тушкуємо все це помішуючи до однорідної масси.У вас повинен вийде соус приблизно як для пасти.
Робимо ложкою в нашому соусі лунки за кількістю яєць. (Обов`язкова дія)
Відео: Шакшука
Акуратно розбиваємо туди яйця (не заважаємо як для яєчні)
Тушкуємо блюдо на маленькому вогні до готовності яєць (можна під кришкою.
За 1-2 мин.до готовності посипаємо шакшуку зеленню.
Про рецепті
Дуже популярне в Ізраїлі блюдо.Его готують практично в кожній семье.Оно більше домашнє, ніж ресторанное.Важно, щоб помідори були дуже стиглі, з великою кількістю сока.іначе нічого не видет.Еслі немає таких помідор можна використовувати консервовані, теж виходить смачно. шакшуку зазвичай подають на стіл прямо в сковороді зі свіжим білим хлібом.
Рецепт: Шакшука, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Поділися в соц мережах: