Банановий пиріг - рецепт

Манну крупу змішуємо з цукровим піском.

При постійному помішуванні (щоб не було грудочок) вливаємо кефір. Додаємо розпушувач і ванілін. Ретельно перемішуємо.

Банани (2 шт.) Чистимо і нарізаємо кружечками.

Готуємо форму. Якщо використовується силікон, то просто скроплюємо форму водою, якщо звичайна форма, змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями. Виливаємо половину тіста. Викладаємо банани.

Заливаємо рештою тестом і ставимо в розігріту до 180 * градусів духовку. Випікаємо 40 хвилин. Залежно від особливостей Вашої духовки час випікання може відрізнятися! Дивимося на зовнішній вигляд пирога і перевіряємо готовність дерев`яною паличкою (або зубочисткою). Суха - пиріг готовий.

Виймаємо з духовки, даємо охолонути в формі до кімнатної температури.

Перекладаємо пиріг на блюдо. Посипаємо через ситечко цукровою пудрою. Ріжемо третій банан кружечками, скроплюємо його лимонним соком (щоб не потемнів), прикрашаємо їм пиріг (як вміємо)))).

Відео: Банановий пиріг - Рецепти від З Смаком