Як спекти повітряний пиріг з прошарком з малинового джему

Відео: Пиріг з малиновим варенням

Рецепт цього пирога сподобається багатьом господиням, оскільки для нього потрібно мінімум інгредієнтів і часу. Готовий десерт виходить повітряним, ароматним і буквально тане в роті.
Як спекти повітряний пиріг з прошарком з малинового джему
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для бісквіта:
  • - 170 гр. вершкового масла;
  • - 170 гр. дуже дрібного цукру;
  • - 170 гр. самоподнімающейся борошна;
  • - 3 яйця.
  • Для начинки:
  • - полуничне варення;
  • - простий вершковий крем (за бажанням).
  • Для прикрас:
  • - цукрова пудра.

Інструкція

1
Розігріваємо духовку до 190С. Дві форми діаметром 18 см застилає папером для випічки.
2
У чаші збиваємо розм`якшене вершкове масло і цукор, щоб вийшов однорідний крем.
3
В іншому посуді збиваємо яйця і потихеньку вливаємо їх в крем, продовжуємо збивати.
4
Додаємо самопіднімальних борошно (це суміш борошна і розпушувача, якщо її немає в магазині, то можна приготувати суміш з розрахунку 500 гр. Муки і 16 гр. Розпушувача). Змішуємо всі інгредієнти до однорідного стану і викладаємо рівну кількість тесту в 2 форми. Запікаємо основи для пирога протягом 20 хвилин - духовку в цей час відкривати не можна! Через 20 хвилин перевіряємо готовність зубочисткою, при необхідності збільшуємо час в духовці на кілька хвилин.
5
Коли коржі повністю охолонуть, змащуємо один з них вершковим кремом (збите вершкове масло з цукром до смаку) і малиновим джемом. Закриваємо другим коржем і посипаємо пиріг цукровою пудрою. Десерт готовий!
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже