Як приготувати вегетаріанський майонез

Багато вегетаріанці жадають м`якого, приємного на смак майонезу. У цьому рецепті використовується соєве молоко, щоб відобразити смак, забезпечуючи чудову вегетаріанську альтернативу до широко використовуваним приправ.

Відео: Як приготувати вегетаріанський майонез?

складові

кількість порцій: 1 1/2 склянки

  • 3/4 склянки соєвого молока
  • 1 1/2 ст.л. лимонного соку, свіжовичавленого
  • 3/4 ч. Л. солі
  • Щіпка перцю
  • 3/4 склянки оливкової олії

кроки

Зображення з назвою Make Vegan Mayonnaise Step 1
1
У кухонному комбайні, змішайте всі інгредієнти, крім масла протягом, приблизно, 1 хвилини, до отримання однорідної маси.
  • Зображення з назвою Make Vegan Mayonnaise Step 2
    2
    Повільно додавайте масло, коли кухонний комбайн і раніше змішує, поки майонез не загусне.
  • Зображення з назвою Make Vegan Mayonnaise Step 3

    Відео: Як приготувати вегетаріанський майонез на сметані?

    3
    Вилийте майонез в негнучку, герметичну ємність. Поставте в холодильник, поки не готові будете подавати.

    • Поради

    • Можна використовувати блендер замість комбайна.
    • Майонез буде зберігатися в холодильнику до 10 днів.
    • Кожен раз ретельно збовтувати вміст перед використанням. Тому що в майонезі міститься оливкова олія, воно буде відділятися від інших інгредієнтів під час стояння, а верхня частина може нагадувати заварний крем. Збивання протягом декількох секунд, зробить майонез знову кремовим.

    Відео: Веганські майонез з аквафаби. Рецепт від Широмані.

    Що вам знадобиться

    • Кухонний комбайн або блендер
    • герметична ємність
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!