Як приготувати лляну кашу

Відео: Як приготувати Живу лляну кашу))

Лляна каша є смачною і дуже корисною. У ній міститься багато мінералів, мікроелементів і вітамінів. Тому багато дієтологів рекомендують її вживати на сніданок.
Як приготувати лляну кашу
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • класичний рецепт
  • - лляна мука - 150 г;
  • - натуральний мед - 50 мл;
  • - родзинки - 50 г;
  • - вода - 150 мл;
  • - вершкове масло - 5 г;
  • - сіль за смаком.
  • оригінальний рецепт
  • - морква - 1 шт .;
  • - цибулина (середніх розмірів) - 1 шт .;
  • - кабачки - 150 г;
  • - гарбуз - 150 г;
  • - лляна борошно - 1 склянка;
  • - часник - 1 зубчик;
  • - вода - 400 мл;
  • - майонез - 2 ст. ложки;
  • - сіль за смаком.

Інструкція

1
Приготуйте лляну кашу за класичним рецептом. Візьміть родзинки і замочіть у воді на 30 хвилин. Потім борошно з льону проколіть на сковорідці протягом декількох секунд на сильному вогні. Поставте в каструлі воду і доведіть до кипіння. Зніміть ємність з рідиною з конфорки, всипте туди борошно, додайте сіль і родзинки. Все ретельно перемішайте і закрийте кришкою. Необхідно залишити кашу в такому стані на 40-50 хвилин. Перед подачею на стіл вона заправляється маслом і медом.
2
Скористайтеся оригінальним рецептом приготування лляної каші. Борошно всипте в каструлю, залийте окропом (100 мл) і посоліть, а потім загорніть в рушник. В цей час візьміть моркву і ретельно вимийте. Зніміть з неї шкірку, відріжте нижню і верхню частину. Натріть її на терці і перекладіть в миску. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте. З гарбуза і кабачків зніміть шкірку. Потім наріжте на невеликі кубики.
3
Візьміть ємність з товстим дном. Викладіть в неї 1/2 частина лляної каші. Потім змішайте в мисці всі овочі. Половину них викладіть на шар каші. Обов`язково їх розрівняйте. Після чого викладіть другий шар льняної каші, а на нього залишилися овочі. Залийте все це водою, вона повинна наполовину покривати інгредієнти.
4
Накрийте кришкою ємність з овочами і кашею. Розігрійте духовку до 180 градусів. У неї поставте ємність з інгредієнтами і запікайте 30 хвилин. У цей час потрібно змішати майонез з часником, який необхідно попередньо очистити і роздавити товкачем. Дістаньте кашу, відкрийте кришку і приправте її готової заправкою. Дайте страві трохи охолонути і подавайте до столу.

Зверніть увагу

Щоб каша завжди мала тонким і приємним ароматом, лляну борошно потрібно правильно зберігати. Її після відкриття потрібно пересипати в герметичну ємність. Ставте її туди, де температура повітря не перевищуватиме 20оС.

Корисна порада

При приготуванні лляної каші можна використовувати різні сухофрукти, а не тільки родзинки. Також тут підходять свіжі ягоди. Але їх попередньо потрібно подрібнити в блендері або дрібно нарізати, використовуючи гострий ніж.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!