Як зробити вегетаріанське песто

Песто - це класичний соус, який використовується в італійській кухні. Незважаючи на те, що такий соус готують з сиром пармезан, його також можна легко зробити і без додавання молочних продуктів для отримання такої ж смачною суміші, яка підійде для вегетаріанців.

складові

кількість порцій: Від 2-х до 3-х

  • 1/3 склянки підсмажених кедрових горіхів
  • 2/3 склянки фільтрованої оливкового масла екстракласу
  • 5 зубчиків часнику
  • 1/3 склянки харчових дріжджів
  • 1 пучок свіжого листя базиліка
  • Сіль і перець за смаком

кроки

Відео: Як приготувати соус "песто"?

Зображення з назвою Make Vegan Pesto Step 1

Відео: Салат "песто" (Вегетаріанський рецепт) | akelberg

1
Закиньте смажені горіхи і інші, зазначені вище інгредієнти в кухонний комбайн і змішуйте їх до тих пір, поки суміш не стане однорідною і щільною.
  • Зображення з назвою Make Vegan Pesto Step 2
    2
    Прикрасьте чорним меленим перцем і додайте до макаронів або використовуйте як соус для умочування.

    • Поради

    Відео: Паста з соусом песто і помідорами чері (pasta, pesto) Вегетаріанське - відео рецепт "Особистий Кухар"

    • Якщо такий песто використовується як соус, то можна підсмажити фокаччу або італійський хліб для умочування.
    • Зберігайте песто в холодильнику протягом 2-3 днів.

    Відео: Соус Пікаділі - до м`яса, птиці, риби, пасти, супів - варіант Песто - простий вегетаріанський рецепт

    Що вам знадобиться

    • Кухонний комбайн або блендер
    • ложка
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!