Суп квасолевий по-болгарськи в аерогрилі

компоненти

• квасоля біла - 1 склянка
• Вода - 1,5 л
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• коріння селери і пастернаку - по 1 шт.
• морква - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• помідори - 2 шт.
• Перець солодкий - 2 шт.
• Олія - 3 столові ложки
• м`ята - 2-3 гілочки
• Сіль за смаком

Спосіб приготування

Відео: Суп з квасолі з картоплею відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

квасоля ретельно промити і попередньо замочити в підсоленій воді на 7-8 годин. Потім воду злити, а квасоля викласти в керамічний горщик.

Відео: Грецький суп з квасолею. Фасолада + КОНКУРС!

Цибуля, морква і коріння почистити, дрібно нашаткувати, злегка обсмажити в олії, додати в горщик до квасолі, залити гарячою водою і поставити в аерогриль, накривши горщик кришкою. Готувати при температурі 260 градусів і високої швидкості вентиляції протягом 30 хвилин.

помідори бланшувати в окропі, очистити від шкірки, нарізати часточками. Перець очистити від насіння, нашаткувати соломкою.

Відео: Корисний (повільні вуглеводи) приголомшливий гострий квасолевий суп з беконом по мексиканських мотивів

потім помідори із солодким перцем додати в суп і продовжити приготування ще 10-15 хвилин при тих же параметрах.

Готовий суп відразу посолити, заправити дрібно нарубаної м`ятою і витримати в відключеному аерогрилі ще кілька хвилин.

Відео: Боб чорба. Зимовий суп. Просто, смачно, недорого.