Лівер яловичий, запечений в аерогрилі

компоненти

• Печінка, серце, нирки - 600 г
• Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
• Масло топлене - 2 столові ложки
• Хмелі-сунелі - 2 столові ложки
• Сіль і перець мелений - за смаком

Спосіб приготування

Промиті потрухи обсушити рушником, нарізати шматочками, скласти в емальовану каструлю, посолити, поперчити, додати хмелі-сунелі і дрібно нашатковану цибулину, перемішати і поставити в холодильник на 2 години.

Потім промариновані тельбухи викласти на змащену жиром або маслом фольгу, зверху покласти шматочки масла і кільця ріпчастої цибулі, фольгу з потрохами загорнути і покласти на середню грати аерогрилю. Смажити близько 30 хвилин при температурі 260 градусів і високої швидкості вентиляції.