Риба, тушкована в молоці в аерогрилі
компоненти
- Тушка хека - 600 г
- Борошно - 3 столові ложки
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Олія - 3 столові ложки
- Молоко - 1,5 склянки
- Борошно - 2 столові ложки
- Перець мелений і сіль - за смаком
Спосіб приготування
Тушку хека очистити від луски, ретельно промити, розрізати на порційні шматки, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити в маслі. Лук нашаткувати і пасерувати в олії.
Обсмажені шматки риби скласти в змащений маслом керамічний горщик, додати пасеровану цибулю, залити молоком, змішаним з борошном.
Горщик накрити, поставити в аерогриль і тушкувати близько 30 хвилин при температурі 260 градусів і високої швидкості вентиляції. Подавати з будь-яким гарніром.
Поділися в соц мережах: