Риба, тушкована з цвітною капустою в аерогрилі

компоненти

• Філе морського окуня - 600 г
• капуста кольорова - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• морква - 1 шт.
• Борошно - 2 столові ложки
• Яйце - 1 шт.
• Вино сухе біле - 2 столові ложки
• Сметана - 0,5 склянки
• Олія - 5 столових ложок
• зелень петрушки і кропу - по 1 пучку
• Перець мелений і сіль - за смаком

Спосіб приготування

Відео: Червона риба по-фінськи в аерогрилі [salapinru]

Філе риби нарізати на порційні шматки, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити в маслі, потім скласти в змащений маслом керамічний горщик.

цвітну капусту обдати окропом, розібрати на суцвіття, нарізати шматочками і покласти в горщик до риби, додати пасеровані в маслі морква і цибулю, посипати рубаною зеленню.

Змішати яйце зі сметаною, влити вино, перемішати і отриманою сумішшю залити рибу з овочами, додати прянощі.

Відео: РИБА З картоплею ЗАПЕЧЕНІ В аерогрилі

Горщик накрити кришкою, поставити в аерогриль і готувати близько 30 хвилин при температурі 260 градусів і високої швидкості вентиляції.