Низька калорійність окрошки на кефірі

У літню спекотну пору, коли висококалорійна, важка їжа не викликає апетиту, завжди хороша буде холодна окрошка. Ця страва з`явилася на столах ще в далекі минулі часи. За даними істориків, холодником на Русі стали задовольнятися приблизно тисячу років тому. Ця страва була таким же популярним, як борщ або солянка. До речі, не тільки росіяни є шанувальниками окрошки, це також улюблене блюдо у білорусів, українців.

Відео: Діета.Лесенка.ЗА 5 ДНІВ МІНУС 5 КГ !!!

На думку дієтологів, окрошка є одним з дієтичних страв. До її складу зазвичай входять овочі, зелень і м`ясо. А для заправки використовують сметану, майонез, кефір, квас, мінеральну воду, різні спеції. Найнижча калорійність окрошки на кефірі приблизно становить близько п`ятдесяти кілокалорій на сто грамів. Таку страву можна сміливо вживати протягом всього дня і не боятися збільшення у вазі.

Це одне з тих страв, яке прекрасно підходить для будь-якого столу, будь то велике свято або звичайні будні. А низька калорійність окрошки на кефірі радує всіх, хто стежить за своєю фігурою, за своїм зовнішнім виглядом. Кефір сам по собі один з корисних напоїв. даний кисломолочний продукт виходить в результаті бродіння молока з додаванням оцтовокислих бактерій. Особливо гарний низькокалорійний кефір. Його виготовляють з нежирного молока.

Відео: Як приготувати окрошку

Дієтологи просять звернути увагу на калорійність окрошки на кефірі. Сам напій відноситься до тих продуктів, які покращують роботу травного тракту, нормалізують флору всього кишечника, прекрасно лікує від дисбактеріозу. Також даний кисломолочний продукт хороший для людей з ослабленим здоров`ям. Кефір чудово підвищує імунітет, поліпшує обмін речовин, тобто відмінно впливає на самопочуття людини.

Це один з продуктів, які корисні для всіх людей: від самих маленьких до людей похилого віку. Ну що ж, готуємо окрошку на кефірі. Беремо найсвіжіші огірочки, можна і Редісочка, рвемо свіжу зелень цибулі, петрушки, кропу. Далі підготуємо решту інгредієнтів. Найкращим варіантом буде молодий відварну картоплю, відварне яйце, можна нежирне відварене м`ясо або морепродукти. Заправляємо кефіром. Окрошка готова. Насолоджуйтесь!

Відео: Окрошка на мінералці і на кефірі - рецепт окрошки на мінеральній воді і кефірі - кращий рецепт!

Калорійність окрошки на кефірі невисока, тому не треба боятися додавати в неї відварене м`ясо. Звичайно, м`ясні напівфабрикати - це не найкращий варіант. Для здорового харчування ідеальним варіантом буде риба, морепродукти або хороше нежирне відварене м`ясо. Кефір сприяє гарному його перетравлювання. А поєднання м`яса і зелені не буде шкодити вашому організму.

Відео: Окрошка на кефірі і на квасі - яка корисніше?

На вулиці чудова літня тепла погода, в холодильнику стоїть готова окрошечка. Накриваємо стіл, запрошуємо рідних і близьких. Окрошка - одне з страв, які радують всіх. Якщо її прикрасити незвично, овочі порізати у вигляді смішних фігурок, розлити в цікаву посуд, то від такої страви не відмовляться і найвибагливіші в харчуванні люди - діти. А приготована на кефірі окрошка буде самим корисним харчуванням і для малюків. Цей кисломолочний продукт особливо хороший для підростаючого покоління, тому що засвоюється набагато краще молока. Так що всім приємного апетиту!