Як приготувати соус для гострих крил

Відео: Готуємо гострі крильця KFC: рецепт від бренд-шефа KFC

Гострі курячі крильця - улюблене блюдо в спорт-барах. Тим не менш, ви можете змішати партію соусу для гострих крил з поширеними домашніми спеціями і інгредієнтами. Вживайте його, щоб оживити салати, супи і сендвічі, на додаток до курки.

Відео: Рецепт гострих крилець до пива від Алкофана

складові

  • 1 ст. л. (8.1 гр.) Порошку чилі
  • 1/4 ч. Л. (0.6 гр.) Копченої паприки
  • 1/2 ч. Л. (1.2 гр.) Солодкої паприки
  • 1 ст. л. (9.3 гр.) Часникового порошку
  • 1/2 ч. Л. (1.2 гр.) Цибулевого порошку
  • 1/2 ч. Л. (0.9 гр.) Кайенского перцю
  • 1/4 ч. Л. (1.5 гр.) Солі
  • 2 ст. л. (30 мл.) масло каноли
  • 1/2 ч. Л. (2.5 мл.) Меду
  • 1/3 склянки (79 мл.) Рисового винного оцту
  • 1 ст. л. (8 гр.) Кукурудзяного крохмалю
  • 1 стакан (204гр.) Вершкового масла

кроки

Метод 1 з 2: Приготування соусу
Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 1
1
Відміряйте в миску мелений чилі, копчену паприку, солодку паприку, часниковий порошок, цибульний порошок, кайенский перець і сіль. Ретельно перемішайте.
  • Ви можете замінити ці спеції половиною склянки вашого улюбленого гострого соусу, наприклад, табаско або Frank’s Red Hot Sauce.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 2
    2
    Нагрійте масло каноли в маленькій каструлі на середньому вогні.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 3
    3
    Вилийте мед в каструлю. Нагрівайте мед протягом декількох секунд в безпечної ємності для мікрохвильової печі, в яку буде легше відміряти і налити.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 4
    4
    Додайте рисовий винний оцет і кукурудзяний крохмаль. Ви можете використовувати яблучний сидр, бальзамічний або білий винний оцет для трохи різних смаків.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 5
    5
    Вилийте в суміш спецій. Змішайте їх з рідкими інгредієнтами. Дайте суміші нагрітися, поки вона не почне міхур і трохи не загусне.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 6
    6
    Зберігайте гострий соус в герметичній ємності в холодильнику, поки ви не будете готові його використовувати.
    • Метод 2 з 2: Завершення приготування соусу перед подачею
    Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 7
    1
    Вийміть ємність з гарячими крилами з холодильника.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 8
    2
    Розм`якшіть масло на стільниці. Для швидких результатів, покладіть його в мікрохвильову піч на 20 секунд.
  • Зображення з назвою Make Hot Wings Sauce Step 9
    3
    Змішайте суміш спецій з розм`якшеним вершковим маслом в кухонному комбайні. Перемішайте його з крилами відразу після їх приготування.

    • Поради

    • Додавання масла безпосередньо перед подачею дозволяє гострого соусу для крил, довше зберігатися. Він буде зберігатися тільки два тижні в поєднанні з маслом, а без олії зможе зберігатися кілька місяців в холодильнику.

    Що вам знадобиться

    Відео: Розігрів і з`їв: Гострі крила Баффало (Самсон) з соусом Тако HOT (Santa Maria) (Дуже гострий випуск)

    • Кухонний комбайн
    • Каструля
    • Вінчик
    • герметична ємність
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!