Суп гаспачо

Відео: ГАСПАЧО. ХОЛОДНИЙ СУП Рецепт від Покашеварім (Випуск 286)

суп гаспачосуп гаспачо - іспанське блюдо. Суп гаспачо чудово освіжає в літню спеку, адже він подається холодним. До того ж, в цьому чудовому супчику повно вітамінів!

Для приготування супу гаспачо Вам буде потрібно всього лише блендер і півгодини часу. Використовуваний в даному рецепті супу гаспачо винний оцет можна замінити соком лимона.

Відео: Як приготувати гаспачо. Класичний рецепт супу гаспачо

суп гаспачо

Для приготування 2 порцій супу гаспачо Вам знадобиться:

  • помідор - 2 шт.
  • перець солодкий - 2 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • червоний винний ускус - 1 ч.л.
  • сік томатний - 50 мл
  • оливкова олія - кілька крапель
  • соус табаско - кілька крапель
  • сіль
  • кубики льоду

приготування

Відео: Гаспачо. Холодний суп з гарячою Іспанії

Очищені від шкірки помідори, очищений огірок, перець, очищені від насіння, подрібнити в блендері.

Додати оцет або лимонний сік, соус табаско, сіль за смаком, томатний сік. Ще раз ретельно змішати в блендері.

В кінці приготування капнути в суп пару крапель оливкової олії - якщо зробити це раніше, суп вийде рожевим.

Подавати суп гаспачо слід з кубиками льоду. До супу можна подати сухарики або часникові хлібці.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!