Як приготувати вегетаріанський томатний соус

Для приготування томатного соусу за цим рецептом застосовуються інгредієнти і спосіб готування традиційної італійської кухні. При цьому не передбачаються використання м`яса або молочних продуктів.

складові

порцій: 4-6

  • 4 зубчики часнику, очищеного і подрібненого
  • 1 невелика цибулина, очищена і порізана
  • 1 невелика морква, очищена і порізана
  • 1/2 склянки червоного перцю, очищеного від насіння і порізаного
  • 10 печериць, порізаних
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки сушеного базиліка
  • 1/4 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 1/4 чайної ложки перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка підсолоджувача
  • 150 г томатної пасти
  • 8 свіжих помідорів, нарізаних кубиками
  • 800 г подрібнених помідорів

кроки

Зображення з назвою Make Vegan Tomato Sauce Step 1
1
Змастіть дно великої каструлі маслом і поставте її на плиту на середній вогонь.
  • Зображення з назвою Make Vegan Tomato Sauce Step 2
    2
    Покладіть в каструлю часник, цибуля, морква, болгарський перець, печериці, орегано, базилік, чебрець, перець і сіль.
  • Зображення з назвою Make Vegan Tomato Sauce Step 3
    3
    Обсмажуйте все до тих пір, поки цибуля знебарвиться.
  • Зображення з назвою Make Vegan Tomato Sauce Step 4
    4
    Додайте підсолоджувач, томатну пасту, все помідори і перемішайте.
  • Зображення з назвою Make Vegan Tomato Sauce Step 5

    Відео: Вегетаріанська СОУС ДЛЯ СПАГЕТТІ. РЕЦЕПТ

    5
    Накрийте каструлю кришкою і дайте покипіти на повільному вогні протягом 30 хвилин. Щоб інгредієнти не підгорає, періодично помішуйте.
  • Зображення з назвою Make Vegan Tomato Sauce Step 6
    6
    По готовності соус повинен бути густим і насиченим.
  • Поради

    • Подавайте з макаронами.
    • Щоб зробити соус менш насиченим, для досягнення потрібної консистенції додайте необхідну кількість води.
    • Готовий соус можна зберігати в холодильнику до 3-х місяців.

    Що вам знадобиться

    Відео: Томатний соус з адигейським сиром. Томатне чатні. Вегетаріанські рецепти.

    • Велика каструля
    • Деревяна ложка
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!