Вершкове морозиво з лаймом і м`ятою рецепт з фотографіями

Фото до рецептом: Вершкове морозиво з лаймом і м`ятою

Зміст

Відео: Вершкове морозиво рецепт. Дуже смачно !

Як приготувати
складові

Відео: Вершкове морозиво рецепт. Смак морозива з дитинства.

кухня: Домашня

Час приготування: 180 хв.

Складність: Простий

Відео: Вершкове морозиво рецепт. Дуже смачно !

Як приготувати

1. Вимити і добре обсушити пучок м`яти і лайм. Зняти цедру з лайма - тільки саму верхню - щоб не гірчить. М`ятні листочки обірвати і скласти в чопер або комбайн разом з цедрою і цукром. Пробити в крихту в імпульсному режимі.

2. Вичавити столову ложку соку з лайма, влити в крихту і ще раз пробити.

3. Влити пару ложок густих вершків і знову змішати. Додати згущене молоко (багато не потрібно - занадто солодке не так смачно) і 10% вершки, добре перемішати. Можна пробити занурювальним блендером для більшої однорідності, але мені з крихтою подобається більше.

4. Збити жирні вершки в легку піну і змішати з основною масою. Перелити в морозивниця або контейнер і заморозити.

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Ну ось, мої хороші, я і повернулася! Скучила, ясна річ! Тому - з частуванням прийшла! Останні днів 7-8 у нас були жаркими - і навіть дуже. А тому - рятуємося мороженку! Дуже смачні ласощі, ніжне і запашне, в міру солодке, дуже шовковисте. Аромат м`яти і лайма - класика, але в густому вершковому оточенні все звучить по-новому - дуже м`яко і заворожуюче!

Вершкове морозиво з лаймом і м`ятою - рецепт