Фісташкове морозиво з полуничним пюре

Відео: Полунично - фісташкове семіфредо. Морозиво.

gt;
:

Фісташкове морозиво з полуничним пюре

Автор: Надія Замараева

Відео: Морозиво з полуницею �� Без перемішування і виготовлення морозива. + Бонусний рецепт��

Ягідне пюре і фісташкове морозиво - це незвичайне поєднання, яке, без сумніву, подарує багато задоволення вам і вашим дітям.

Що знадобиться:
  • 33% -ві вершки - 300 мл,
  • 2 яйця,
  • молоко - 1 ст.,
  • садова суниця (або полуниця) - 1 ст.,
  • очищені несолоні фісташки - 150 г,
  • цукрова пудра - 100 г + 1 ст. л.,
  • цукор - 5 ст. л.,
  • крохмаль - 1,5 ст. л.,
  • лимонна кислота - 1/4 ч. л.

Відео: Полуничне МОРОЖЕНОЕ Готовим дома Strawberry ice cream

процес:
  1. Жовтки збити з цукром, поступово всипати крохмаль і влити тонкою цівкою гаряче молоко. Поставити на водяну баню, всипати нарубані фісташки (можна пропустити через м`ясорубку), помішувати до загустіння.
  2. Охолодити до кімнатної температури, потім поставити на годину в морозильник.
  3. Ягоди розім`яти в пюре, всипати 1 ст. л. цукрової пудри, перемішати.
  4. Білки збити з цукровою пудрою і лимонною кислотою в міцну піну. Вершки збити окремо.
  5. Охолоджену фісташковий масу злегка збити, з`єднати з вершками, перемішати. Додати білки, ще раз перемішати.
  6. Отриману масу викласти в ємність, чергуючи з полуничним пюре. Поставити в холодильник на 4-5 годин.

Відео: Полуничний пломбір | Тиждень морозива! | веганські рецепт

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!