Чізкейк з гарбуза

Відео: Чізкейк з гарбузом

Чізкейк з гарбуза - пряне блюдо, яке обов`язково сподобається навіть справжнім гурманам. Для приготування такого десерту краще використовувати нежирний сир і солодку гарбуз.
гарбузовий чізкейк
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 600-700 г гарбуза
  • - 150 г вершкового масла
  • - 300 г пісочного печива
  • - 1 ст. цукру
  • - 50 мл вершків
  • - 300 г сиру
  • - ванілін
  • - 2 яйця
  • - кориця

Інструкція

1
М`якоть гарбуза запечіть в духовці до готовності і ретельно подрібніть. Можна використовувати блендер. Гарбузову масу перемішайте з яйцями, ваніліном, сиром і вершками. Збийте суміш за допомогою міксера.
2
Гарбузову суміш викладіть у форму для запікання і готуйте в духовці 40 хвилин. Печиво подрібніть в крихту, додайте цукор і вершкове масло. Викладіть заготовку в форму і зробіть невеликі бортики. Суміш з печива поставте в холодильник на 40-50 хвилин.
3
Гарбуз вийміть з форми і з`єднайте з заготівлею з печива, щоб вийшов пиріг. Перед подачею на стіл чізкейк можна заправити джемом і прикрасити м`ятою. Для додання аромату злегка посипте блюдо меленою корицею.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!