Як приготувати міні чизкейки з шоколадного печива

Хочеться чогось шоколадного, але в той же час, вершкового? Приготуйте чудові міні чизкейки з шоколадного печива Орео! Просто, швидко, дивовижно смачно

складові

  • 2 упаковки шоколадного печива, наприклад Орео- для цього рецепта вам знадобиться 42 штучки печива
  • 900 грам вершкового сиру
  • Цукровий пісок
  • 4 яйця
  • Ванільний екстракт або ванілін
  • сметана
  • сіль

Відео: Міні-чизкейки OREO Mini OREO cheesecakes

кроки

Метод 1 з 2: Приготування начинки для чізкейк
Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 1
1
Покладіть паперові формочки для кексів на звичайний лист або на спеціальний лист з заглибленнями для кексів, по 1 штуці на 1 чізкейк.
  • Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 2
    2
    Покладіть ціле печиво на дно паперової формочки. Це буде основа чізкейку.
  • 3
    З`єднайте інгредієнти:
  • Збийте 900 м`якого вершкового сиру міксером або вручну. Збивайте до гладкого кремоподібного стану.
    Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 3Bullet1
  • Додайте 250 грам цукру і 1 чайну ложку ванільного екстракту або щіпку ваніліну до сиру і добре перемішайте.
    Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 3Bullet2

    Відео: Міні чизкейки / Mini Cheesecakes recipes (Рецепти від Easy Cook)

  • Додайте до суміші 4 яйця. Розбивайте яйця над окремою мискою, щоб шкаралупа або погане яйце не зіпсувало начинку.
    Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 3Bullet3
  • Збийте 250 грам сметани і дрібку солі, можна додати в цю суміш крихту з печива, 6-8 штук печива дрібно покришите або зітреш. Перемішуйте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
    Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 3Bullet4
  • Метод 2 з 2: Приготування чізкейк
    Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 4
    1
    Викладіть начинку на кожне печиво в паперовій формочке. Викладайте майже до верху, трохи не доходячи до країв, щоб начинка не перелилася через край.
  • Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 5
    2
    Поставте деко з чізкейк в духовку, попередньо розігріту до 135 С. Добре, якщо деко має антипригарне покриття. Якщо начинка переллється, вам буде простіше мити деко.
  • Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 6
    3
    Випікайте протягом 22 хвилин. Перевертайте деко хоча б 1 раз під час випікання.
  • Зображення з назвою Make Oreo Cookie Mini Cheesecakes Step 7
    4
    Витягніть чизкейки з духовки. Дайте їм трохи охолонути, перш ніж поставити в холодильник. Залиште в холодильнику на 4 години (можна на всю ніч) перед подачею на стіл.
  • Поради

    • Прикрасьте збитими вершками або крихтами печива Орео.
    • Посипте тертим шоколадом.

    Що вам знадобиться

    • Миска для змішування (і ще добре б електричний міксер)
    • Спеціальний деко з поглибленнями для кексів
    • Паперові формочки для кексів
    • деко
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!