Як приготувати соковиті м`ясні кульки з лука і квасолі

Відео: Котлети Домашні - Соковиті і Ніжні | Meat Rissoles, English Subtitles

Виходять дуже соковиті, смачні і ніжні кульки. Вони повинні сподобається навіть тим, хто не любить квасолю. Готові кульки найкраще подавати з соусом, в якому вони гасилися. Приготуйте блюдо своїм рідним і близьким на вечерю.
Як приготувати м`ясні кульки з лука і квасолі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 100 г квасолі
  • - 150 г цибулі
  • - 500 г будь-якого фаршу (краще використовувати змішаний)
  • - 1 куряче яйце
  • - 500 г томатів у власному соку або свіжих
  • - трохи будь-якої зелені
  • - сіль
  • - перець
  • - рослинна олія

Інструкція

1
Замочіть квасолю в холодній воді на кілька годин. Після цього відваріть її до повної готовності. Коли вона звариться, злийте воду, дістаньте квасоля і остудіть. Подрібніть в блендері або через м`ясорубку і покладіть в глибоку миску.
2
Лук подрібніть за допомогою ножа. Помістіть на попередньо розігріту сковороду і смажте до появи золотистого кольору з невеликим додаванням рослинної олії.
3
Додайте цибулю в квасоля, посоліть і поперчіть пір смаку.
4
Видаліть з томата шкірку і подрібніть їх у блендері. У фарш додайте куряче яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте фарш і сформуйте невеликі коржі.
5
На коржі викладіть приготовлену з квасолі начинку і акуратно сформуйте кульки.
6
Помістіть кульки в форму для запікання, покрийте їх подрібненими помідорами. Посипте заздалегідь подрібненою зеленню.
7
Помістіть в попередньо розігріту духовку і випікайте протягом 40-50 хвилин, при температурі 180 градусів.

Зверніть увагу

З перерахованих інгредієнтів виходить 15 кульок.

Корисна порада

На гарнір ідеально підходить відварну картоплю або рис.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!