Як приготувати фрикадельки з яблуком

Відео: Суп з фрикадельками | Як приготувати

Фрикадельки з яблуком виходять дуже смачними завдяки використанню хліба з молоком в їх складі. Якщо вам набридли прості м`ясні тефтелі, спробуйте приготувати фрикадельки з яблуком. Ваші домочадці попросять добавки, а гості навперебій будуть питати рецепт такого блюда.
Як приготувати фрикадельки з яблуком
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 200 г яловичого фаршу;
  • - 200 мл молока;
  • - 100 г панірувальних сухарів;
  • - 300 г свинячого фаршу;
  • - ріпчаста цибуля;
  • - 2 столові ложки пшеничного борошна;
  • - сіль;
  • - 2 курячих яйця.

Інструкція

1
Висипати хлібні крихти в тарілку і залийте їх молоком. Залиште їх приблизно на 15 хвилин. За цей час вони встигнуть набрякнути.
2
Вимийте яблуко, очистіть його від шкірки. Виріжте з нього серцевину.
3
Лук потрібно очистити, вимити і крупно нарізати. Після цього яблуко з цибулею слід перемолоти.
4
Отримана суміш буде досить соковитою. Весь зайвий сік видаліть, а масу з яблука і цибулі додайте у фарш.
5
Збийте яйця і додайте їх до хлібним крихтам, які вже відстояли в молоці. Потім з`єднайте фарш, в якому вже є цибульний-яблучна маса, і хлібні крихти з яйцем в одному посуді. Місіть його до тих пір, поки не отримаєте єдину консистенцію.
6
Приступаємо до формування самих фрикадельок. З отриманої маси зліпити м`ясні кульки. Розмір кожної кульки повинен бути невеликим, як кулька для пінг-понгу. Кладіть м`ясні кульки на тарілку. Вона повинна бути попередньо змазана маслом.
7
Після того як м`ясні кульки будуть готові, поставте їх в холодильник на півгодини, щоб напівфабрикат трохи охолов.
8
Після півгодини витягніть їх з холодильника і обсипте м`ясні кульки борошном. Обсмажуйте їх на сковороді до тих пір, поки вони не зарум`яняться.
9
Після цього поставте їх в духовку. Час приготування в духовці - близько 20 хвилин при температурі 170 градусів. Після цього блюдо готове до подачі на стіл.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!