Як приготувати стручкову квасолю по старим рецептом

Стручкова квасоля, відома також як зелена квасоля, доступна круглий рік. Її можна їсти навіть в сирому вигляді. Ретельно вимийте її, розріжте на половинки або четвертинки, покладіть в пакет для зберігання, і тепер її можна брати з собою на обід або перекушувати квасолею між прийомами їжі. Це прекрасний зелений овоч, який можна готувати окремо або з соусами, або ж додавати в якусь страву. Також квасоля буде відмінним гарніром для курки, жаркого або реберець.

складові

  • 500 г стручкової квасолі
  • 2 чашки курячого бульйону
  • 2 чашки (475 мл) води
  • 1 столова ложка оцту (яблучного)
  • 3 шматочки нарізаного бекону
  • 1/3 чашки дрібно нарізаної цибулі
  • сіль і перець за смаком

кроки

Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 1
1
Підготуйте квасоля, обрізавши з двох сторін кінчики і розрізавши її уздовж на дві половинки. Відкладіть в сторону.

Відео: Гарнір з стручкової фасолі.Очень Смачно!

  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 2
    2
    Нагрійте каструлю або глибоку сковороду на плиті, потім покладіть туди нарізаний бекон і цибулю.

    Відео: стручкова квасоля по корейськи, закуска із стручкової квасолі

  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 3
    3
    Готуйте на повільному вогні, поки цибуля не стане м`яким (близько 3 хвилин). Додайте сіль і перець.

    Відео: Спаржева квасоля з овочами - відео рецепт

  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 4
    4
    Додайте бульйон, воду, оцет і зелені боби.
  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 5
    5
    Доведіть до кипіння, потім пригасити вогонь.
  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 6
    6
    Готуйте на повільному вогні ще 25-30 хвилин, періодично помішуючи.
  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Step 7
    7
    Додайте приправи за смаком.
  • Зображення з назвою Cook Old Fashioned String Beans Intro
    8
    Готово.

    • Поради

    • Спробуйте блюдо перед тим, як посолити. Бекон може бути досить солоним.
    • Додайте подрібнений часник разом з беконом і цибулею, щоб додати страві часниковий присмак.
    • Можна використовувати як гарнір до м`яса.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!