Гречка з грибами
СКЛАДОВІ
- гливи - 40 г
- печериці - 40 г
- гречка - 100 г
- мус з кореня селери - 80 г
- цибуля фрі - 10 г
- цибуля маринована червоний - 10 г
- зелена цибуля - 10 г
- ріпчаста цибуля - 10 г
- маринована морква - 10 г
- листя кінзи - для прикраси
- мелений чорний перець - 2 г
- оливкова олія - 10 г
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Обсмажити на оливковій олії цибулю і гриби.
Відео: "Страва дня". (Гречка з грибами)
крок 2
На блюдо викласти мус з селери, поверх відварну гречку, обсмажені з цибулею гриби.
крок 3
Прикрасити цибулею фрі, зеленим і кільцями маринованої цибулі. Полити оливковою олією і прикрасити гілочкою кінзи і слайсами маринованої моркви.
час підготовки
10 хв
час готування
20 хв
Відео: Гречана каша з грибами. / Buckwheat porridge with mushrooms.
кількість порцій
1
складність приготування
легко
технологія
жарка
Пристрій
Пательня
Поділися в соц мережах: