Гриби зі сметаною, покроковий рецепт з фото

гриби зі сметаною подавати гарячими, з картоплею або сільським хлібом. Смакота!

Зміст

СКЛАДОВІ
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Відео: СМАЖЕНІ ГРИБИ В СМЕТАНІ. Дуже смачно! fried mushrooms in sour cream.

крок 2
крок 3
час готування
кількість порцій
складність приготування
вегетаріанське

Відео: Гриби смажені в сметані з цибулею. Як смачно посмажити гриби на сковороді

СКЛАДОВІ

лісові гриби (лисички, білі, підберезники) - 1,5 кг
білий лук - 1 велика цибулина
сметана жирна - 200 г
часник - 1 зубок
масло вершкове топлене - 3 ст. л.
сіль за смаком
чорний перець горошком - 1 ч. л.

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Перець крупно потовкти. Цибулю і часник подрібнити, обсмажити на сковороді в 1 ст. л. масла, на несильному вогні, 15 хв.

Відео: СМАЖЕНІ ГРИБИ В СМЕТАНІ. Дуже смачно! Fried mushrooms in sour cream.

крок 2

Гриби почистити, нарізати великими шматками, обсмажити в маслі, що залишилося в сковороді з жароміцної ручкою на сильному вогні під кришкою. Коли з грибів виділиться сік і закипить, зняти кришку і готувати, поки рідина не википить. Додати смажену цибулю, половину сметани, перець і сіль. Перемішати, довести до кипіння і готувати на середньому вогні 5 хв.

крок 3

Потім зняти з вогню, викласти зверху залишилася сметану рівним шаром, приправити сіллю за смаком. Поставити в сильно розігріту духовку або під гриль на 10 мін.Подавать гарячим, з картоплею або сільським хлібом.