Як приготувати рибні котлети

Відео: Принципи приготування рибних котлет

Рибні котлети - класичне блюдо, ними насолоджуються на всьому атлантичному узбережжі Канади і приморських провінцій. Хоча деякі люди люблять їх на сніданок, багато інших їдять їх на обід, а також на вечерю.

складові

  • 450 грам вареної риби
  • 2 картоплини, зварені і очищені
  • 2 великих яйця
  • 2 столові ложки свіжої, дрібно нарізаної петрушки
  • Сіль і мелений чорний перець
  • 130 грам панірувальних сухарів
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • Масло, розтоплене в мікрохвильовій печі

кроки

Метод 1 з 2: свіжої риби
Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 1
1
Змочіть рибу в молоці або воді, поки вона не розм`якне. Тріска - улюблений вибір жителів приморських провінцій, але деякі вважають за краще лосось. Ви також можете використовувати пікшу, в якості іншого вибору. Переконайтеся, що ви позбулися шкіри і кісток після її приготування.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 2

    Відео: Котлети рибні. дуже соковиті

    2
    Відваріть картоплю і очистіть його.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 3
    3
    Покладіть рибу і картоплю в миску і розімніть їх разом виделкою. Вони повинні бути добре змішані разом.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 4
    4
    Змішайте яйця, петрушку і цибулю і панірувальні сухарі. Додайте до риби і картоплі. Додайте сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 5
    5
    Сформуйте з суміші 8 пиріжків, злегка формуючи їх в округлі плоскі пиріжки.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 6
    6
    Смажте в олії на сковороді. Переверніть, як тільки котлети стануть золотистого кольору.
    • Метод 2 з 2: консервованого лосося
    Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 7
    1
    Купіть велику банку лосося в продовольчому магазині.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 8
    2
    Відкрийте банку і злийте рідину.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 9
    3
    Додайте яйце і панірувальні сухарі. Перемішайте.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 10
    4
    Сформуйте пиріжки і обсмажити.
  • Зображення з назвою Make Fish Cakes Step 11
    5
    Готово.

    • Поради

    • Рибні котлети легко є і вони відносно недорогі.
    • Насолоджуйтесь на вечерю зі спагеті на гарнір.
    • Виключіть картопля для менших калорій, і він не потрібен для смаку.
    • Лосось часто краще, через вкуса- тріска, зазвичай, м`яка (але не соромтеся включати такі ароматизатори, як зелень, сіль і перець, тертий сир і т.д.).
    • Якщо це на сніданок, насолоджуйтеся з смаженим яйцем і грінками. Ніщо не може зрівнятися з яєчним жовтком і рибними котлетами.

    попередження

    Відео: Рибні котлети - Рецепт Бабусі Емми

    • Переконайтеся, що ви видалили всі кістки з риби. Це хороша їжа, але кістки, що стирчать в роті не цікавий спосіб почати свій досвід приготування рибних котлет!
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!