Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Досвідчені городники знають: для того щоб отримати урожай великого часнику потрібно вчасно видалити часникові стрілки. В іншому випадку ці насіннєві пагони заберуть надто багато життєвих ресурсів у рослини, і часник буде дрібним. Але що робити з соковитими і зеленими паростками? Чи не викидати ж це джерело вітамінів! Тим більше що з них можна приготувати безліч оригінальних закусок і повноцінних страв. Як правильно готувати стрілки часнику по-китайськи і смажені, а також смачні покрокові рецепти з фото, ви і знайдете в нашій сьогоднішній статті. Також для вас ми підібрали смачні рецепти приготування на зиму.

зміст

Смажені стрілки часнику з беконом - покроковий рецепт з фото

Як маринувати стрілки часнику - рецепт з фото

Як швидко приготувати стрілки часнику - рецепт з фото

Омлет з часниковими стрілками - рецепт з фото

Гострі стрілки часнику по-китайськи - відео рецепт покроково

Смажені стрілки часнику з беконом - покроковий рецепт з фото

Одним з головних переваг приготування стрілок часнику, яке є характерним практично для всіх популярних рецептів, - це швидкість. Навіть якщо ви будете їх смажити з м`ясом, то весь час приготування не займе більше 15 хвилин. Переконатися в цьому ви зможете самі на прикладі страви з беконом, рецепт якого знайдете далі.

Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
Стрілки часнику: рецепт приготування

Необхідні інгредієнти для смажених стрілок часнику:

  • стрілки часнику - 300 гр.
  • кінчений бекон - 100 гр.
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • кунжутне масло - 1 ч. л.
  • сіль
  • перець
Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
Стрілки часнику, рецепт

Покрокова інструкція для рецепта приготування стрілок часнику:

  1. Стрілки часнику миємо й зрізаємо насіннєву частина, яка непридатна в їжу. Нарізаємо невеликими шматочками, приблизно по 4-5 см в довжину.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
  2. Бекон нарізаємо середніми шматочками.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
  3. Виливаємо в глибоку сковорідку оливкове і кунжутне масло. Додаємо нарізаний бекон. Смажимо до появи легкої золотистої скоринки.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
  4. Тепер додаємо стрілки часнику, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
  5. Тримаємо на середньому вогні приблизно 3-5 хвилин, щоб вони стали м`якими і соковитими. Подаємо з улюбленим гарніром, наприклад, відвареним рисом.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Як маринувати стрілки часнику - рецепт з фото

На жаль, свіжі і соковиті часникові стрілки радує нас своїм неповторним смаком лише кілька тижнів влітку. Тому підприємливі господині вже давно придумали, як запастися корисним продуктом на весь рік. Йдеться про маринованих стрілках часнику - смачною гострою закуски на зиму. Як їх замаринувати дізнаєтеся з нашого наступного рецепта.

Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Необхідні матеріали для маринування стрілок часнику:

  • стрілки часнику - 300 гр.
  • сіль - 2 ст. л.
  • цукор - 2 ст. л.
  • перець горошком -2 ст. л.
  • перець червоний - 1 ч. л.
  • зерна гірчиці - 1/2 ч. л.
  • оцет - 40 мл.

Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Покрокова інструкція приготування:

  1. Для початку простерілізуем банки. Вимиємо стрілки і опустимо їх на кілька хвилин в окріп. Потім відразу ж перекладемо їх в холодну воду і також дамо їм полежати в ній пару хвилинок. Після чого воду зливаємо, і перекладаємо в підготовлені банки.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
  2. Варимо розсіл: в невелику каструлю наливаємо воду і додаємо спеції, доводимо до кипіння і варимо 2-3 хвилини.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото
  3. Додаємо в банки трохи цукру і заливаємо маринадом. Також додаємо в кожну банку приблизно по чайній ложці оцту. Закриваємо кришками і відправляємо в тепле місце на добу.Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Як швидко приготувати стрілки часнику - рецепт з фото

Якщо у вас зовсім мало часу на підготовку, а здивувати гостей оригінальним блюдом хочеться, то спробуйте приготувати стрілки часнику на нашу наступним рецептом. Часу він займе мало, а смаком готової закуски вас приємно здивує!

Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

Необхідні інгредієнти для рецепта:

  • стрілки часнику - 300 гр.
  • сіль - 1 ч. л.
  • перець - 1/2 ч. л.
  • оливкова олія - 2 ст. л.

Покрокова інструкція по приготуванню стрілок часнику:

  1. Стрілки ретельно миємо й обрізаємо насіннєві мішечки. Ріжемо на невеликі шматочки.
  2. Солимо і перчимо за своїм смаком. Збризгуємо оливковою олією і перемішуємо.
  3. Викладаємо на деко і відправляємо в духовку, нагріту до 160 градусів.
  4. Готуємо до появи легкої золотистої скоринки. Готові стрілки повинні стати м`якими і легко проколюватися.

Омлет з часниковими стрілками - рецепт з фото

Ще один неймовірно простий і смачний рецепт з використанням часниковий стрілок чекає вас далі. При бажанні під час смаження також можна додавати і інші овочі, наприклад, солодкий перець або спаржу.

Стрілки часнику: найкращі рецепти з фото

необхідні інгредієнти

  • стрілки часнику - 100 гр.
  • яйця - 2-3 шт.
  • зелень
  • олія соняшникова
  • сіль
  • перець

Покрокова інструкція

  1. Стрілки часнику миємо й обрізаємо насіння. Нарізаємо маленькими шматочками.
  2. Виливаємо трохи масла на розігріту сковороду і кладемо їх туди. Солимо і помішувати, тушкуємо на невеликому вогні до розм`якшення.
  3. Яйця збиваємо з сіллю до однорідності, перчимо і додаємо дрібно посічену зелень, наприклад, кріп.
  4. Виливаємо яєчну суміш в сковорідку і обсмажуємо омлет з двох сторін.

Кращі корисні рецепти приготування щавлю на зиму дивись тут.

Гострі стрілки часнику по-китайськи - відео рецепт покроково

Китайська кухня славиться своїми простими, але оригінальними стравами і незвичайними смаками. Для практично будь-якого китайського блюда характерним є яскрава суміш із солоного, солодкого і гострого смаків. Стрілки часнику по-китайськи - це приклад саме такого незвичайного смакового поєднання. Як приготувати стрілки часнику (рецепт) в домашніх умовах дізнайтеся з наступного відеорецепти.

Стрілки часнику по-китайськи, рецепт
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!