Абрикосовий соус на зиму - рецепт
Відео: Абрикосова Варення - Дуже Смачно і Просто | Apricot Jam Recipes, English Subtitles
Зміст
- Відео: Абрикосова Варення - Дуже Смачно і Просто | apricot jam recipes, english subtitles
- Відео: СОУС ткемалі з абрикосів на зиму СОУС ТКЕМАЛІ з абрікосів
Відео: СОУС ткемалі з абрикосів на зиму СОУС ТКЕМАЛІ з абрікосів
кухня: Домашня
Складність: Простий
Як приготувати
Див. Покроковий опис.
1. Абрикоси для приготування соусу краще взяти м`які, переспевшіе.Удаліть кісточки, скласти в каструлю.
2. Додати порізану цибулю
3. Потім помідори.
4. Очищений і порізаний болгарський перець
5. Порізані часникові стрілки.
6. Помішуючи, довести до кипіння, абрикоси і помідори дадуть сік.
7. Варити на невеликому вогні до м`якості всіх складових.
8. Зняти з вогню, пюрировать блендером.
9. Додати сіль, цукор, чорний перець і чилі.
10. Довести до кипіння, зменшити вогонь, періодично помішуючи, уварити на одну п`яту частину об`ема.Предупреждаю: при уварюванні соус досить сильно "плюється"! Так що акуратніше.
11. Невеликі банки з гвинтовими кришками, обсяг 250-350 мл, простерілізовать.Разліть в них гарячий соус.
12. Закрити кришками, укутати банки з соусом в ковдру для самостерілізаціі.
13. Соус подаємо до птаха, м`яса, використовуємо в салатних заправках.Пріятного апетиту і вдалих заготовок!
Якщо ви любите солодко-гострі соуси, то цей рецепт для вас!
Рецепт: Абрикосовий соус на зиму, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах