Як приготувати вегетаріанський плов
Пропонуємо вашій увазі рецепт простого, але неймовірно смачної страви - вегетаріанського плову зі спеціями. Для приготування плову вам не буде потрібно ніякого спеціального обладнання - досить широкої сковороди і зовсім небагато часу.
Зміст
складові
- Свіжі або заморожені нарізані овочі
- часник
- кінза
- Рослинна олія
- 1 яйце
- Сухий, заздалегідь відварений рис
- Соєвий соус або сіль
- перець
кроки
1
Наріжте ваші улюблені овочі соломкою. Наприклад, ви можете використовувати моркву, болгарський перець, гриби і цибулю.
- Можете використовувати заморожені овочі і консервовані горох і кукурудзу.
Відео: Рис з овочами від Мармеладний Лисиці. Вегетаріанський плов універсальний рецепт. RICE WITH VEGETABLES
2
Дрібно наріжте кінзу і часник, кілька зубчиків часнику і гілочку кінзи пропустіть через землянку.
Відео: Вегетаріанський плов з булгура - рецепт.
3
Налийте в сковороду невелику кількість оливкової або соняшникової олії. Значно покращить аромат страви кунжутне масло, але його потрібно додати зовсім трохи - буквально 1-2 краплі!
4
Збийте в мисці 1 яйце, перелийте його в сковороду, попередньо розігрів її на середньому вогні і налив туди масла. Додайте до яйця нарізану кінзу і, постійно помішуючи, підсмажте яйце. Зніміть яйце зі сковороди.
5
Знову налийте в сковороду трохи олії, киньте туди подрібнені в землянці часник і кінзу. Після того, як вони віддадуть свій аромат, киньте в сковороду дрібно нарізані часник і імбир.
6
Поступово киньте в сковороду всі овочі.
7
Після того, як овочі приготуються, дістаньте їх з сковороди, а на їх місце покладіть приготований рис. Потримайте рис на вогні кілька хвилин, а потім поставте в сковороду овочі.
8
Приправте блюдо соєвим соусом (сіллю) і перцем.
9
Смачного!
Поради
- Бажано не використовувати свежеотваренний рис, інакше готову страву буде мати консистенцію каші.
Поділися в соц мережах: