Рис по-тайськи з креветками (покроковий рецепт з фото)

Відео: Рис з Креветками і Зеленим Горошком ПО-ТАЙСКИ ЕВГЕНИЯ Гейне

Рис по-тайськи з креветками (покроковий рецепт з фото)

Хочете урізноманітнити звичний раціон екзотичним, але простим в приготуванні стравою? Спробуйте приготувати рис по-тайськи з креветками, смак цього кулінарного вишуканості гарантовано запам`ятається вам надовго.

Як приготувати рецепт рис по-тайськи з креветками:

Відео: Рис по-тайськи з куркою [Чоловіча Кулінарія]

1) Процес смаження страви займає лічені хвилини, тому про підготовку інгредієнтів слід подбати заздалегідь. Рис відварити в підсоленій воді. Також підійде вчорашній рис, деякі кулінари стверджують, що з ним блюдо буде ще смачніше. Креветки розморозити і очистити від панцира. Підготувати овочі: помідор і цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці, часник пропустити через прес. На невеликій сковороді розігріти олію і відразу ж додати часник. Через півхвилини, як тільки почуєте аромат часнику, додати креветки.1) Процес смаження страви займає лічені хвилини, тому про підготовку інгредієнтів слід подбати заздалегідь. Рис відварити в підсоленій воді. Також підійде вчорашній рис, деякі кулінари стверджують, що з ним блюдо буде ще смачніше. Креветки розморозити і очистити від панцира. Підготувати овочі: помідор і цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці, часник пропустити через прес. На невеликій сковороді розігріти олію і відразу ж додати часник. Через півхвилини, як тільки почуєте аромат часнику, додати креветки.

2) Ще через хвилину, коли креветки підрум`яняться, вбити на сковороду яйце. Відразу ж активно перемішати все лопаткою і заважати до тих пір, поки яйце не візьметься шматочками. Якщо не хочете, щоб креветки вкрилися шматочками яйця, відсуньте їх, коли будете забивати, і заважайте окремо, і тільки коли яйце прихопити, з`єднувати.2) Ще через хвилину, коли креветки підрум`яняться, вбити на сковороду яйце. Відразу ж активно перемішати все лопаткою і заважати до тих пір, поки яйце не візьметься шматочками. Якщо не хочете, щоб креветки вкрилися шматочками яйця, відсуньте їх, коли будете забивати, і заважайте окремо, і тільки коли яйце прихопити, з`єднувати.

3) Наступні інгредієнти - цибуля, морква і помідор. У тайської кухні в це блюдо також додають качани кукурудзи і китайську капусту, але у нас ці інгредієнти знайти дуже складно. 3) Наступні інгредієнти - цибуля, морква і помідор. У тайської кухні в це блюдо також додають качани кукурудзи і китайську капусту, але у нас ці інгредієнти знайти дуже складно.

4) Ще через хвилину, коли помідор пустить сік, додати соєвий соус, рибний соус, цукор і сіль за смаком. 4) Ще через хвилину, коли помідор пустить сік, додати соєвий соус, рибний соус, цукор і сіль за смаком.

5) Додати відварений рис і ретельно все перемішати, щоб він придбав коричневий відтінок соєвого соусу. Прожарити ще 2-3 хвилини на невеликому вогні, постійно перемішуючи блюдо. Рис по-тайськи з креветками готовий. Перемістити його в невеликій салатник, накрити плоским блюдом і акуратно різко перевернути. Рис повинен лежати рівною гіркою. Подавати теплим з зеленню. 5) Додати відварений рис і ретельно все перемішати, щоб він придбав коричневий відтінок соєвого соусу. Прожарити ще 2-3 хвилини на невеликому вогні, постійно перемішуючи блюдо. Рис по-тайськи з креветками готовий. Перемістити його в невеликій салатник, накрити плоским блюдом і акуратно різко перевернути. Рис повинен лежати рівною гіркою. Подавати теплим з зеленню.

Інгредієнти для рецепта "рис по-тайськи з креветками":

Рис (готовий) 100 г, помідор (маленький) 1 шт., Креветки 10 шт., Яйце 1 шт., Часник 1 зубчик, морква 0,5 шт., Цибуля ріпчаста 0,5 шт., Соус (рибний) 1 ст . ложка, соєвий соус 1 ст. ложка, цукор за смаком, сіль за смаком, олія для смаження.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!