Тушкована кисла капуста

Відео: Квашена капуста тушкована з м`ясом

Тушкована кисла капуста

легко

Тушкована кисла капустаГотово за:1 год 20 хв
Люблю тушковану капусту, особливо кислу! Вона відмінно підійде до запеченого м`яса, наприклад, свинини або смажені ковбаски.

Відео: Тушкована квашена капуста по-німецьки - рецепти від GermaCook

складові

порцій: 6

Відео: Тушкована квашена капуста відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

  • 700 г квашеної капусти
  • 2 морквини
  • 1 - 2 головки ріпчастої цибулі
  • 1 ч.л. кмину
  • рослинне масло для смаження
  • сіль перець

Спосіб приготування

підготовка: 20 хв | приготування: 1 ч

Відео: Сталик: тушкована капуста

1.Капусту, якщо вона надто кисла, промити і добре віджати. Порізати подрібніше, якщо потрібно.
2.Нарізати дрібно цибулю, натерти моркву. Розігріти сковороду, додати досить масла. Обсмажити цибулю 5-7 хвилин, потім додати моркву і тушкувати помішуючи близько 10 хвилин. Додати кмин. Обсмажити ще кілька хвилин.
3.Додати капусту в сковороду. Влити трохи води, додати за смаком сіль і перець. Гасити близько 40 хвилин, поки капуста не буде м`якою. Подавати тушковану капусту з м`ясом або смаженими сосисками.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!