Тушкована кисла капуста
Відео: Квашена капуста тушкована з м`ясом
Зміст
легко
Готово за:1 год 20 хв
Люблю тушковану капусту, особливо кислу! Вона відмінно підійде до запеченого м`яса, наприклад, свинини або смажені ковбаски.
Відео: Тушкована квашена капуста по-німецьки - рецепти від GermaCook
складові
порцій: 6
Відео: Тушкована квашена капуста відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
- 700 г квашеної капусти
- 2 морквини
- 1 - 2 головки ріпчастої цибулі
- 1 ч.л. кмину
- рослинне масло для смаження
- сіль перець
Спосіб приготування
підготовка:Відео: Сталик: тушкована капуста
1. | Капусту, якщо вона надто кисла, промити і добре віджати. Порізати подрібніше, якщо потрібно. | |
2. | Нарізати дрібно цибулю, натерти моркву. Розігріти сковороду, додати досить масла. Обсмажити цибулю 5-7 хвилин, потім додати моркву і тушкувати помішуючи близько 10 хвилин. Додати кмин. Обсмажити ще кілька хвилин. | |
3. | Додати капусту в сковороду. Влити трохи води, додати за смаком сіль і перець. Гасити близько 40 хвилин, поки капуста не буде м`якою. Подавати тушковану капусту з м`ясом або смаженими сосисками. |
Поділися в соц мережах: